三伏时节,再忙也要吃的5种养阳食物,
2024/10/31 来源:不详“人间烟火气,最抚凡人心。大家好,这里是北风向南飘鲜食厨房,欢迎你的到来,唯有美食与爱不可辜负,柴米油盐,尝酸甜苦辣,一米一饭,品三餐四季。”进入到三伏时节,也就是到了一年当中最热的一段时间,人们一出门,就汗流浃背,在这个时节,要注意少吃一些寒凉之物,少吹冰冷空调,冬病夏治,养足阳气,饮食上可以吃一些护阳养阳的食物,今天就分享给大家这5道菜,阳气充足精神好,健康入伏。
洋葱
洋葱炒蛋
所需食材,洋葱,鸡蛋,蒜,盐,鸡精,生抽,蚝油,十三香
美味做法
1洋葱去皮切成小丝备用,鸡蛋打散,另起锅烧油。
2下鸡蛋煸炒,炒熟盛出备用。
另起锅烧油,蒜片爆香,下洋葱丝煸炒,炒软,放入鸡蛋。
4加盐,鸡精,生抽,蚝油,十三香各一勺,大火爆炒一分钟出锅,美味可口家常下饭菜。
鲫鱼
红烧鲫鱼
所需食材:鲫鱼,料酒,盐,姜,鸡精,生抽,蚝油,十三香,葱花,小米辣
美味做法
1鲫鱼去鳞去内脏里外洗净,加盐,料酒,姜片抓拌均匀腌制15分钟。
2另起锅烧油,鲫鱼下锅煎,煎至两面金黄,倒入开水,加盐,鸡精,生抽,蚝油,十三香各一勺调味,煮开煮熟,收干汤汁,撒葱花,小米辣即可。家常可口,美味健康炖鱼。
蒜苔
蒜苔炒肉丝
所需食材:蒜苔,猪肉,料酒,生抽,胡椒粉,蒜,小米辣,盐,鸡精,蚝油,十三香
美味做法
1蒜苔洗净切成小段备用,猪肉丝加盐,料酒,生抽,胡椒粉各一勺抓拌均匀腌制10分钟。
2另起锅烧油,蒜片,小米辣下锅爆香,蒜苔,猪肉丝下锅爆炒。
加盐,鸡精,生抽,蚝油,十三香各一勺调味,大火爆炒三分钟出锅,家常实惠,下饭可口小炒菜。
大虾
家常炒大虾
所需食材:大虾,葱姜蒜,青红小米辣,盐,鸡精,生抽,蚝油,十三香
美味做法
1大虾洗净去头,去虾线,控干水分备用。
2另起锅烧油,葱姜蒜,青红小米辣,下锅爆香,大虾下锅爆炒。
加盐,鸡精,生抽,蚝油,十三香各一勺,两勺水,煮一下,收干汤汁即可,营养又美味。
羊肉
葱爆羊肉
所需食材:羊肉,大葱,盐,鸡精,生抽,蚝油,十三香,胡椒粉
美味做法
1羊肉切成小片备用,大葱切成小丝,备用。
2另起锅烧油,羊肉下锅大火爆炒,加盐,鸡精,生抽,蚝油,十三香,胡椒粉各一勺,放入葱丝,继续爆炒,大火爆炒一分钟出锅,口口留香,味道鲜美。
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