中学生长高季,八道荤素菜要常吃,营养均衡

现在许多人对于自己的身体健康都比较重视，因为只有健康才能保重一切，没有一个健康的身体，所有的梦想都将成为空谈，所以很多人都比较注重饮食，即使是出现一些疾病的时候，讲究食疗的方法也非常重要，下面就让小编给大家介绍一下食疗的重要性吧！

“民以食为天”，“食”是人们生存下来的最基本条件，也是身体能否健康的最重要的物质基础。可到底有多重要，如何落实到一日三餐上，又怎样吃出健康，真正懂得的人并不多。

还有一个“病从口入”的道理也是人人皆知，可多数人都将“病从口入”理解成只要注意平时的饮食卫生与安全，就不会生病，这是很片面的。“病从口入”，可以说概括了除意外伤害之外的所有疾病的病因。也就是说，所有的慢性病，包括传染病都是由于不会吃、不懂吃而引起的。

现在因贫致病的人多数与营养不良有关，而那些因病返贫的人多数不懂食疗知识而导致各种疾病的发生。所以，只要懂得最基本的食疗知识，根据自己的体质选择合适的食物，就能做到少生病或不生病，不但能防病还能治病，这是关系到能否健康长寿的大问题。

任何食物都有它特定的营养价值，都有它适合的人群。也就是说，食物都是好的，只要我们能根据自己身体的需要，根据所处的环境、季节来挑选食物，并不需要花很多钱就能保证身体最基本的营养需求。那些最普通的、物美价廉的食物，像米、面、肉、鱼、蛋、奶、菜、茶、果等等，就是适合我们身体的食物。

现代的经济发展很快，生活和工作压力也在增加，可能很多人会经常不按点吃饭，或者只是随便应付一下总是吃快餐，时间久了，脾胃功能就会受到影响，脾胃功能出现异常，就容易影响到其他器官的正常运作，时间一长，就容易引起疾病。

俗话说，药补不如食补，而且脾胃虚寒多半也跟饮食有关系，下面小编就给大家介绍几个日常的食疗方，帮你把身体养起来，也很适合日常养生，对身体健康也是有很大影响的，所以不妨跟着学一学吧。

中学生长高季，八道荤素菜要常吃，营养均衡长身高，越吃越健康

进入6月下旬以后，升学的孩子们压力也越来越大。除了需要成承担繁重的学习压力和成绩压力之外，来自精神上的压力也非常大。每天背负着自己的理想和信念，砥砺前行，精神压力不大也不可能。除此之外，身体层面的压力也不可以忽视，毕竟每天废寝忘食的学习，身体和大脑的消耗也非常大。

因此，身为家长的我们，虽然不能帮助孩子学习，但是可以帮助孩子减轻压力。平时孩子回家，可以带孩子爬爬山、逛逛街、品尝品尝美食，看看电影的，只要是孩子喜欢的事情，都可以带他们去放松一下。另外饮食方面更需要注意，建议常给孩子准备八道营养均衡的荤素菜，不仅补脑益智，强身又健体，而且特别经济实惠，适合我们普通家庭。接下来，我分享这八道荤素菜的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。

一、番茄西兰花炒鸡蛋

食材准备：土鸡蛋、西兰花、木耳、白胡椒粉。

做法流程：

1.取碗打入三个土鸡蛋，然后用筷子搅拌均匀，接着起锅烧油，油热以后，倒入调好的鸡蛋液油煎，煎至鸡蛋液成型后，盛出备用。

2.泡软木耳，然后和西兰花一起清洗干净，接着起锅烧水，水烧开之后，放入木耳和西兰花焯煮三分钟左右，再捞出沥干水分备用。

.用食盐搓洗干净番茄，然后切成小块，起锅烧油，油热以后，倒入番茄翻炒，加入一丢丢食盐和白糖调味，继续翻炒均匀。

4.炒出番茄汁后，倒入西兰花、木耳和煎好的鸡蛋一起翻炒均匀，加入适量的生抽、蚝油、和白胡椒粉调味提鲜，继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。

二、时蔬鸡肉沙拉

食材准备：鸡胸肉、胡萝卜、玉米粒、生菜、辣椒面、白芝麻、白胡椒粉。

做法流程：

1.鸡胸肉清洗干净，然后切成小块，放入大碗中，再加入适量的料酒、食盐和白胡椒粉，一起抓拌均匀，腌制20分钟备用。

2.胡萝卜去皮，清洗干净，然后切成胡萝卜丁，接着剥好玉米粒备用，再起锅烧水，水烧开之后，放入胡萝卜丁和玉米粒焯熟，然后捞出沥干水分，放入大碗中。

.热锅烧油，油热以后，倒入腌制好的鸡胸肉煸炒，煸炒至鸡胸肉两面微焦熟透后，盛出放入大碗中，再切好生菜末，一起放入。

4.另取碗加入适量的白芝麻和辣椒面，再淋入热油爆香，接着加入一勺生抽、一勺蚝油和一勺陈醋，然后淋入大碗中，和所有的食材一起抓拌均匀，即可开吃。

三、鸡蛋豆腐滑肉末

食材准备：土鸡蛋、豆腐、瘦肉、葱花、白胡椒粉。

做法流程：

1.调制酱汁，取碗加入两勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉、半勺番茄酱、少量的食盐和白糖，再倒入小半碗清水，一起搅拌均匀即可。

2.瘦肉清洗干净，然后剁成肉末，放入大碗中，接着加入适量的淀粉、生抽、蚝油、白胡椒粉和花生油，再搅拌均匀即可。

.豆腐切小块，放入另一个碗中，再将两个土鸡蛋打入，接着搅拌均匀备用，然后热锅烧油，油热以后，倒入腌制好的肉末煸炒，炒至变色后，盛出备用。

4.另热锅烧油，油热以后，倒入调好的豆腐鸡蛋液油煎。煎至宝凝结后，再轻轻推炒至鸡蛋成型。

5.最后再倒入炒好的肉末，倒入调好的酱汁，轻轻推炒均匀，接着焖煮收汁，再撒入一把葱花点缀，即可出锅开吃。

四、鱼香肉丝

食材准备：鸡胸肉、胡萝卜丝、木耳丝、青椒丝、蒜末、白胡椒粉。

做法流程：

1.鸡胸肉清洗干净，然后切成鸡胸肉丝，放入大碗中，接着加入适量的淀粉、料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉和花生油，一起抓拌均匀，腌制20分钟。

2.切好木耳丝、胡萝卜丝、青椒丝和蒜末，然后热锅烧油，油热以后，倒入腌制好的鸡胸肉煸炒，煸炒至变色后，盛出备用。

.另热锅烧油，油热以后，倒入蒜末爆香，接着倒入胡萝卜丝和木耳丝翻炒至断生，再倒入青椒一起翻炒几下。

4.最后再加入炒好的鸡胸肉一起翻炒均匀，再淋入调好的酱汁，继续大火翻炒收汁，即可出锅开吃。

五、洋葱炒鸡蛋

食材准备：土鸡蛋、洋葱、蒜末、葱花、白胡椒粉。

做法流程：

1.取碗打入三个土鸡蛋，然后用筷子搅拌均匀，接着热锅烧油，油热以后，倒入调好的鸡蛋液油煎，煎至鸡蛋液成型后，盛出备用。

2.洋葱清洗干净，然后切成洋葱丝，再热锅烧油，油热以后，放入提前准备好的蒜末爆香，接着倒入洋葱丝一起翻炒。

.加入一丢丢食盐调味，继续翻炒均匀至断生，再倒入煎好的鸡蛋，撒入一把葱花，继续翻炒均匀。

4.最后淋入适量的生抽和蚝油调味提鲜，继续均匀入味，即可出锅开吃。

六、苦瓜炒牛肉

食材准备：牛肉、苦瓜、蒜末、葱段、白胡椒粉。

做法流程：

1.把牛肉清洗干净，然后切成薄片，放入大碗中，接着加入适量的淀粉、生抽、蚝油、白胡椒粉和花生油，一起抓拌均匀，腌制20分钟备用。

2.苦瓜去除瓜瓢，然后清洗干净，接着切成薄片，再起锅烧水，水烧开之后，放入苦瓜焯煮两分钟，然后再捞出沥干水分备用。

.切好蒜末和葱段，再热锅烧油，油热以后，倒入腌制好的牛肉煸炒，炒至牛肉变色后，盛出备用。

4.另热锅烧油，油热以后，倒入蒜末爆香，接着倒入苦瓜翻炒几下，再加入葱段和炒好的牛肉一起翻炒均匀。

5.最后加入适量的食盐和蚝油调味提鲜，继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。

七、蒜苔炒肉丝

食材准备：瘦肉、蒜苔、蒜末、小米辣、白胡椒粉。

做法流程：

1.瘦肉清洗干净，然后切成瘦肉丝，放入大碗中，接着加入适量的淀粉、生抽、老抽、白胡椒粉和花生油，一起抓拌均匀，腌制10分钟备用。

2.清洗干净蒜苔，然后切成小段，再热锅烧油，油热以后，倒入腌制好的肉丝煸炒，煸炒至变色后，盛出备用。

.切好蒜末和小米辣，然后另热锅烧油，油热以后，倒入蒜苔煸炒，加入一丢丢食盐调味，继续翻炒至断生，

4.然后加入炒好的肉丝一起翻炒均匀，接着倒入适量的白糖和蚝油调味提鲜，继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。

八、四季豆炒肉片

食材准备：四季豆、瘦肉、蒜末、小米辣、白胡椒粉。

做法流程：

1.把瘦肉清洗干净，然后切成肉片，倒入大碗中，接着加入适量的淀粉、生抽、老抽、白胡椒粉和花生油，一起抓拌均匀，腌制10分钟左右备用。

2.清洗干净四季豆，然后切成薄片，再起锅烧水，水烧开之后，加入适量的食盐和花生油提鲜，接着倒入四季豆焯煮三分钟，再捞出沥干水分备用。

.切好蒜末和小米辣，然后热锅烧油，油热以后，倒入腌制好的肉丝煸炒，煸炒至肉丝变色后，再倒入蒜末和小米辣一起翻炒均匀。

4.炒出香味后，再加入焯好的四季豆继续翻炒，加入一丢丢食盐、蚝油和鸡精调味提鲜，继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。

如果你希望通过饮食来养生保健，那么这篇文章一定是为你量身定做的。

你知道吗，饮食对我们的健康至关重要。正确的饮食习惯可以预防许多疾病，改善身体状况，提高免疫力，使我们更加健康和充满活力。但是，许多人对饮食的重要性并没有意识到，或者根本不知道该如何吃得更健康。这时候，《百病食疗大全》就成为了你的救星。

这本书总共包含了多种常见疾病的食疗方案，不仅仅是简单的菜谱，更是一本对疾病的深入解析，为你提供了详细的饮食调理方法和注意事项。无论是失眠、便秘、高血压，还是胃病、肝病、糖尿病等疾病，你都能在这本书中找到适合自己的饮食方案。此外，书中还包含了许多常见食材的养生食谱，比如苦瓜、菜花、紫菜等等，帮助你更好地了解这些食材的营养价值和养生作用。

说到养生保健，你可能会觉得这是一件非常麻烦和复杂的事情。但是，《百病食疗大全》却让这一过程变得非常简单和容易。这本书中的每一个食谱都是非常简单易做的，而且所需食材都是非常普通和易购买的。即使你不是一个厨艺高超的人，也能够轻松地根据书中的食谱进行调理。

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最重要的是，这本书内容比较全面、针对性强，分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科五官科、皮肤科、骨科等11个科室，多种疾病的食疗方。而且为了帮助人们达到“食到病除”的目的，对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析，让人们明白治，放心吃。

《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。

俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。

《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！

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