它是天然肌氨酸,多给孩子吃,增强力量长肌

白癜风的治疗办法 https://m-mip.39.net/disease/mip_5713577.html

人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！

图文/小谈食刻

我总以为自己吃的牛肉很贵，直到我去了云南普洱，才发现牛肉是真便宜，新鲜的黄牛肉，才27块钱一斤，要知道这可是农村货真价实的黄牛肉，这价格遇到不买点实在可惜。炒牛肉时，我喜欢加点它，去腥不柴肉鲜香，孩子吃了体质变强壮！云南普洱炒牛肉喜欢加什么呢？

薄荷，一种野生的芳香作物，吃的时候微苦，但是降火特别管用，一般生长在山野湿地还有地河旁，它也是常用中药之一。炒牛肉的时候加它，既能去除牛肉的腥味，还能增长鲜香，孩子越吃体质越好，身体也会变得更强壮。薄荷炒牛肉也是这里的经典菜肴之一，人们一年四季都爱吃。

牛肉它是天然肌氨酸，多给孩子吃，增强力量长肌肉，孩子越吃越强壮！牛肉中含有一种营养物质肌氨酸，含量比其它食品都要高，这种物质对肌肉的生长，还有增强力量都特别管用。尤其是进行锻炼的时候，吃点牛肉可以在训练的时候力量恢复更好，对于长身体的孩子来说，经常吃点牛肉，不仅能长个，身体素质也会更上一个台阶。喜欢这道菜的朋友，一起看看薄荷炒牛肉末怎么做吧！

主料：新鲜的黄牛肉g、蒜苔4根、新鲜薄荷80g

辅料：大蒜、小米辣

配料：食用油、盐、生抽、老抽、料酒、鸡精

第一步：黄牛肉冲洗干净，顶刀逆着纹路切，尽可能的切小一点，因为等会是直接下锅炒，不腌制，所以要切小一点；

第二步：新鲜的薄荷冲洗干净，拣去老梗，蒜苔洗干净以后切成小段，大蒜去皮剁成蒜泥，小米辣切圈；

第三步：锅中倒入适量的食用油，放入蒜泥和蒜苔，再把小米辣倒进去煸炒香，接着把切的比较碎的黄牛肉放进去；

第四步：炒至牛肉变色的时候，放入盐还有生抽、老抽调底色，然后放入料酒，最后加点鸡精提鲜；

第五步：把新鲜的薄荷倒进去翻炒，几秒之后就可以直接关火了，薄荷非常的容易熟，所以炒的时候几秒就足够了。

食刻说：

1、炒黄牛肉的时候，要记住两点，第一，切的时候一定要顶刀切，第二，炒的时间你尽可能的短一些；

2、薄荷炒牛肉末和传统的炒牛肉口感不一样，它吃在嘴里会有一股清凉，天气热的时候吃尤其清爽；

3、喜欢吃薄荷炒牛肉末的，翻炒牛肉的时候，牛肉不要炒的太干，只要熟了以后立马调味出锅，这样就能保证牛肉的口感。

大家好，我是你们的老朋友爱美食的小谈食刻，今天分享的是，这里每天都有新的家常菜品分享给大家，欢迎留言评论，觉得对你有用，记得