农家蒜苗浑身都是宝

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“蒜苗”浑身都是宝

现在又到了收获大蒜的季节，这个大蒜可是个好东西，它的大蒜素有抑制癌细胞之功用。

咱现在说说“蒜苗”的幼苗，在生长朝，它的叶子是可以做调料的，等到成长至一定的时间，从蒜苗的蒜芯里便长出了蒜苔，蒜苔很好吃的，假如和肉一起炒，吃起来可是一味很不错的好菜。蒜苔抽完，便是本文开始提到大蒜，大蒜在北方的面馆最常见，到夏季吃凉面时，剥两个大蒜拍碎，放上醋与香油，拌面一搅，那真叫可口的美味。

所以，我们看到蒜苗从幼苗到大蒜几乎没有多余的东西，说他浑身都是宝不为过。