蒜苔炒肉,快手家常菜美食天下
2024/12/6 来源：不详蒜苔炒肉
By红袖添饭＊
继续用刚上市的蒜苔炒肉，蒜苔前头发白的地方切下二指，直接生吃或凉拌，中间部分炒着吃，炒出来的蒜苔口感适中。
原料：蒜苔、肉、生抽、姜、盐、料酒。
做法步骤：
第1步、蒜苔洗净，切去两边。
第2步、切成长段。
第3步、锅中倒油，油热放肉煸炒，再放葱、姜、料酒炒至肉变红。
第4步、放入蒜苔翻炒。
第5步、倒入1匙生抽翻炒3分钟。
第6步、出锅前撒上盐就可以了。
第7步、快手家常菜，有蒜香，有肉香，非常下饭。
来自美食天下红袖添饭＊的作品。
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