韭菜炒鸭血,酱鸡蛋,蒜苗炒腊肉,这三道小

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导语：饭要和对的人吃，酒要和懂的人喝，话要和愿意听的人说，每个人都有自己的相处状态，最舒服的状态，其实就是相处不累，久处不厌～通俗一点就是哪怕不洗脸也可以见面还不互相嫌弃的那种，生活简单就是快乐，人心也一样，越简单越容易得到满足！

哈喽，大家好吖~~，今天继续跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食，营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，食材也是我们日常生活中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧()

-食材以及调味料的准备：鸭血，韭菜，姜片，葱，蒜，干辣椒，盐，生抽，蚝油，白糖，料酒。

-烹饪制作步骤过程：

1、鸭血切成小块，水开加入姜片和料酒，倒入鸭血，焯水后捞出沥干水份。

2、起锅烧油，油热加入葱姜蒜末和干辣椒爆香，先后下鸭血和韭菜。

3、最后加入盐、生抽、蚝油和白糖翻炒出锅。

营养美味的韭菜炒鸭血就做好啦，家常小炒，制作方法简单，口感嫩滑可口，补铁补血，一点也不腥，就算是厨房小白也能轻松学会。

-食材以及调味料的准备：鸡蛋，青红辣椒，洋葱，香菜，大蒜，盐，白糖，酱油，醋，白芝麻。

-烹饪制作步骤过程：

1、鸡蛋冷水下锅，水开后煮3分钟就关火焖5分钟拿出过凉水，剥壳备用。

2、把青红辣椒、洋葱、香菜切小段，蒜切成蒜末备用。

3、鸡蛋里加入1勺盐、1勺白糖、5勺酱油、1勺醋，再加ml凉白开水。

5、然后把切好的辣椒、洋葱、香菜，蒜末一起倒入，拌匀后最后撒点白芝麻就可以了！

-烹饪小提示：一般晚上做好放到冰箱里，第二天一早吃就很入味了！而且这个酱汁拌饭也是一绝。

网上特火的酱鸡蛋，做法超级简单，而且不容易翻车，隔三差五就做一次，酸辣开胃，早餐来一个，一天一个鸡蛋的目标就算完成了！

-食材以及调味料的准备：腊肉，蒜苗，干辣椒，生抽。

-烹饪制作步骤过程：

1、腊肉洗净，冷水下锅煮熟，捞出切片备用。

2、蒜苗杆切斜片，叶子部分切段，干辣椒剪段备用。

3、把腊肉倒入锅中，中火翻炒出油，放入干辣椒，蒜苗杆部分炒出香味。

4、再放入蒜叶部分，放入少许生抽，大火翻炒片刻，出锅装盘。

-烹饪小提示：

1.腊肉本身有咸味，加上后面放了少许生抽，就不用放盐了，如果腊肉太咸，生抽也可以不放，视情况而定。

2.最后的蒜叶，一定要大火翻炒，可以保持翠绿，口感也更好！

简单快手，无需添加任何其他调味料，保留原汁原味的蒜香肉味，简直不要太美味了，唯一的缺点就是太费米饭了，喜欢的就赶紧试试吧~

-碎碎念时间：有人三分钟泡面，有人三小时煲汤，有人外卖已送达，有人刚切好蒜苔，人和人节奏不同，坚定点别焦虑，好戏都在烟火里~~