天气冷了,尽量少买这5种蔬菜,口感差
2024/8/26 来源:不详大家好,我是清沐。转眼之间已经进入秋季,秋天是丰收的季节,所以很多人都认为秋天的瓜果蔬菜都是当季可以吃的。
其实事实情况并非如此,因为在蔬菜水果商店或者是超市当中有很多的蔬菜不是当季的同时也不适合秋天吃。不仅口感不好,还没营养,尤其是这三种蔬菜。
1、蒜苔
从营养的角度来讲,蒜苔当中含有优质的蛋白质、碳水化合物、烟酸等物质,其实对人体的健康是有好处的,是一种健康型蔬菜。
但是蒜苔并不是秋天应季的食材,一般情况下是每年的四五月份吃最好。如果在超市或者是蔬菜商店当中出现蒜苔。
那么这种类型的多半是大棚当中生产出来的,属于反季节蔬菜。不仅口感不好,而且营养要比自然季节所产出的蒜苔差很多。
2、丝瓜
在北方很多的家庭当中都有种丝瓜,所以对于丝瓜的生长周期应该有一定的了解。通常情况下,丝瓜是在六月份的时候种植,一个月左右便能够吃到丝瓜。
所以吃丝瓜的最好时节应该在每年的七月份左右,丝瓜种植两个月之后完全就已经老了。
在入秋之后看到的丝瓜几乎也是培育出来的,并不是自然状态下所生长出来的,吃起来的口感很差。
3、西红柿
西红柿有非常丰富的维生素,而且口感酸甜多汁,在夏天的时候,西红柿卖得便宜,口感又好。但是一旦过了这个季节,入秋以后所吃到的西红柿是由大棚培育出来的。
这种类型的西红柿会使用激素进行催熟,而且成熟的西红柿看着比较好吃,口感相对较为生硬,而且汁水较少,很多都是偏酸的,用来炒菜做出来的完全与夏季的是两个口感。
4、黄瓜
黄瓜在夏季的时候特别受欢迎,作为蔬菜类的食材,夏天拌凉菜最合适。但是进入秋天之后,黄瓜也是转移到大棚当中培育出来的,和自然成熟的黄瓜相比,口感略差。
而且为了催熟,能够正常循环上市所使用的激素长时间使用对身体并不是很好。所以还是建议大家多吃应季的蔬菜水果。
5、芦笋
芦笋的旺季其实在每年的3~4月份,应季得芦笋有着非常丰富的营养,含有多种维生素和蛋白质以及碳水化合物。比普通的蔬菜营养要高很多,而且被称之为蔬菜之王。
但是在进入秋天之后在超市当中看到芦笋就不要买了,多半都是大棚当中的产物,也是反季节蔬菜。反季节的蔬菜或者是水果都是有催熟的过程,不仅口感差,营养流失也较大。
在进入秋天之后,早晚之间的温差很大,而且各个地区有所不同,到中午的时候温度仍然很高一,定要注意控制饮食,把控好饮食这关才能够真正在秋天养好身体。
入秋之后还有哪些蔬菜是不能吃的呢?欢迎在评论区留言一起讨论!