腊肉木耳炒蒜薹,鲜美好吃,营养丰富,十分

腊肉木耳炒蒜薹

蒜薹洗干净切成1.5厘米的段，木耳凉水泡发，腊肉开水中煮大约20分钟，切薄片。炒锅加油小火炒花椒粒炒出花椒油，将炒过的花椒粒弃用。将小火改为大火，下入腊肉翻炒炒制腊肉发亮，再下入蒜薹煸炒至断生，倒入适量生抽，放入木耳煸炒30秒放入适量盐出锅即可。

原料：蒜苔、腊肉、水发木耳、生抽、干花椒粒、盐。

做法步骤：

第1步、木耳凉水泡发。

第2步、蒜苔洗净切段，腊肉开水锅中煮约二十分钟切片。

第3步、炒锅加油小火炒花椒粒炒出花椒油，将炒过的花椒粒弃用。将小火改为大火，下入腊肉翻炒炒制腊肉发亮，再下入蒜薹煸炒至断生，倒入适量生抽，放入木耳煸炒30秒放入适量盐出锅即可。

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