我家午餐,1锅米饭2个菜,25分钟上桌,
2023/8/6 来源:不详今天是新年元旦,放假一天。一家人睡到自然醒,早餐比平时晚了些。本打算今天不做午饭了,好好准备一下晚餐,晚餐早点开始。谁知道刚过中午12点,女儿就叫着饿了。她这么一说,我和老公也觉得有点饿了,看来要撑到晚餐有点难啊,还是乖乖做午饭吧。
想想晚上还有一顿丰盛的晚餐,午餐就简单做一做。所以我就煮了一锅红枣红薯饭,炒了一盘蒜苔肉片,一盘西红柿炒蛋,全程25分钟,真的是超快了。
饭菜上桌,女儿却闷头吃起了米饭。不过说实话,这米饭确实比平时煮的好吃多了,难怪女儿说米饭比菜好吃。一家三口,一锅米饭吃了精光。看看这么好吃的米饭是怎么蒸的吧?
红薯红枣米饭
大米两杯、红薯适量、红枣适量
1,把红薯去皮,洗净,再切成丁。红枣洗净,可以整颗用,也可以把红枣去核后再用。
2,把大米淘洗干净,然后将大米放在臻米脱糖养生蒸汽饭煲的滤糖甑中,洗净的红枣也一并放入。
3,将滤糖甑放入内胆中,根据米量按滤糖甑内壁上的刻度线加水。把大米铺平,水位在大米平面以上15—20毫米处即可。
4,把红薯丁也放入饭煲中,依次铺平。因为加了一些红薯,所以我这里又往锅内了一些清水,水的位置大概在刻度线2上面一点点。
5,合上盖子,点击”脱糖饭“键,然后再点击”启动键“即可进入工作状态。
6,接下来就不用管了,利用煮饭的时间去炒菜吧。沸腾后22分钟,米饭就可以蒸好。
7,待我把菜炒好,米饭已经蒸好处于保温状态了。打开盖子,浓浓的米香味迎面而来。
把米汤盒取出,可以看到里面有很多米汤,大米的糖分就这样被过滤掉一部分。含糖比较少的米饭,吃起来身体负担更小,可以放心吃到饱。
看看蒸好的米饭,粒粒分明,口感饱满,越嚼越香。搭配了红枣和红薯,营养和美味也更上一层楼。用这款电饭煲蒸的米饭,真的比普通电饭煲煮的米饭好吃多了。
除了今天蒸的这款脱糖饭,它还有杂粮饭、营养蒸、煮粥等多种工作模式,待我依依尝试。目前臻米脱糖蒸汽养生饭煲正在小米有品商城进行众筹,感兴趣的朋友们可以去看看。
一家三口的午餐,2菜1饭,虽然简单,但是营养和美味一点也不少,关键吃得舒心。
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