缺锌影响生长和发育,推荐几种补锌较好的食

锌是我们人体重要的微量元素，特别是对于小孩子来说，如果说锌摄入不足，很有可能会影响其生长及发育，导致身高矮小的情况，所以及时补充锌元素是必不可少的一件事。生活中可以通过一些食物来进行锌物质的补充，但是大多数人对于补锌的食物没有足够的认识，也没有比较深入的了解。今天，博禾医生就来推荐几种补锌的食物。希望大家在春季好好养生，好好补锌。

花生

花生含有大量的锌元素，也可以补充体内大量的蛋白质，因为花生的蛋白质是非常的丰富的，如果不是很喜欢吃肉的话，可以用花生代替肉，不仅补锌，也可以补血和补铁，贫血的就可以多吃点花生补血很有效果。

牡蛎

日常的生活中牡蛎是一种非常不错的食物，也是一种比较常见的海鲜食物，牡蛎的营养元素也是非常的丰富，尤其是锌元素也是非常的丰富，含量也是非常的高.

如果身体比较的缺锌，可以适当的吃一些牡蛎方面的食物，对于锌的摄取也是非常不错的，产生的效果也是非常不错的，不仅可以补充体内所需要的锌元素，而且可以强身健体，对于身体健康也会非常不错的。

瘦肉

瘦肉是日常中常见的一类食物，它的含锌量极高，科学研究表明，每克动物性食品大概含有3-5毫克的锌元素，这是很客观的一个数据，锌是微量元素，平时只要适当摄取，基本可以满足营养。瘦肉其中富含蛋白质，有助于增强患者的免疫力及抵抗力。瘦肉是日常生活中的常见菜，其制作方法多样，比如说蒜苔肉丝、木耳肉丝、青椒肉丝等等。如果小孩子不爱吃肉，可以选择将肉剁成肉沫，做成粥或者熬汤食用，更有助于吸收。

瘦肉其中富含蛋白质，有助于增强患者的免疫力及抵抗力。瘦肉是日常生活中的常见菜，其制作方法多样，比如说蒜苔肉丝、木耳肉丝、青椒肉丝等等。如果小孩子不爱吃肉，可以选择将肉剁成肉沫，做成粥或者熬汤食用，更有助于吸收。

猪肝

猪肝大家都很熟悉，其价格也较低，特别是酸辣猪肝，这是常见的一道家常菜。猪肝具有很好的保护视力、增强抵抗力、降血压的功效。猪肝含有丰富的锌含量，很多术后的病人都喜欢吃猪肝，有助于伤口的近一步愈合。如果说没办法整块吃猪肝，可以选择猪肝熬汤或猪肝泥，更有利于消化及吸收。

干蕨菜

也称吉祥菜，它是一种森林植物，味道是特别鲜美的，而且香嫩可口，其中的营养价值也特别高，干蕨菜当中锌的含有百分之十八，是纯天然健康的食物。蛏干是蛏肉晒干形成的，它的营养价值很高，也是特别适合补锌的。

全谷类制品

一些谷类制品一般也都会含有大量的锌元素，比如常见的食物糙米含锌量是比较高的，而其中的锌元素主要存在于胚部位和谷皮中。如果经过加工会导致大量锌元素流失，因此医生不建议长期食用精制米、面，这样会导致人体对于锌元素的缺乏，从而影响人体正常智力发育。此外像一些莲子、花生、紫菜、海带等锌元素都是比较丰富的。

其实在我们生活中近视眼患者就是普遍缺乏锌，建议平时可以多吃点黄豆、紫菜等含锌量比较丰富的食物。

鱼类

鱼类可以美容养颜，促进智力发育，但其也是含锌量极高的一类食物。日常生活中多吃鱼不仅可以补充体内所需的锌元素，对于促进小孩的脑力发育也很有好处。

苹果

其实水果当中有很多种类，都可以起到补充锌元素的作用，不过要说含锌量最高的水果，那还应该是苹果了。基本上人每天吃一个苹果，就能够满足人体对锌元素的需求。

胡萝卜

胡萝卜的营养价值很高，它含有丰富的维生素、胡萝卜素以及锌元素。父母在为孩子准备食物的时候可以适当添加一些胡萝卜，可以帮助孩子补锌。

锌元素是人体必需的一种微量元素，与人体大脑智力发育有着密切的关系，此外常吃含锌量比较丰富的食物，对于增强抵抗力、防止病毒入侵、促进伤口愈合方面有着非常大的帮助。同时应该养成一个合理的饮食习惯，尽量依靠食物补充锌元素，像一些牛奶、鸡蛋、禽类食物等都是补充锌元素的天然食物。