教你做简易豆腐脑,干净卫生无添加,鲜

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教你在家做“豆腐脑”，在家清洁卫生无添加，鲜香美味，并学习如何做。小边家的孩子爱吃豆腐，他们每天去楼下的早餐摊吃碗，每次看到早餐摊的环境，我都很担心，碰巧营养学家大乔来我家了，我问她做豆腐的事，她告诉我这是美味而且很好吃。可以说豆腐是大量的大豆精华，这说明他的营养成分极其丰富，在一些研究中，一小块豆腐脑含有丰富的铁、钙、磷、镁等人体必需的营养物质。现在我来教你怎么做豆腐！

豆腐冻

By王小勺的食物记录

混合配料：

内酯豆腐、牛肉、胡萝卜适量、木耳（水发）、蒜苔、葱、料酒、老抽、白胡椒、湖粉、精盐、鸡精

烹饪步骤：

1、在盒子里选择内酯豆腐，勺子挖成片状，蒸6分钟。

2、烧热油，加入葱、牛肉、料酒，翻炒。

3、加入胡萝卜丝，木耳丝，蒜苗，炒至碎。

4、放一点白胡椒，老抽。

5、倒入开水和水粉。

6、加盐和鸡精调味。

烹饪小贴士：

1、不能与菠菜同食，菠菜中含有草酸钙，豆腐与菠菜同食，不利于钙的吸收。2不能用蜂蜜吃，蜂蜜促进消化，润肠功能很好，而豆腐用容易导致腹泻。三，不能用水竹吃，容易形成胆结石。不过，豆腐可以与生菜搭配，以减肥健体；豆腐可与金针菇合用，增强抵抗力；豆腐可与海带搭配，有助于预防碘缺乏等。4他富含蛋白质，一次吃太多不仅会阻碍铁的吸收，还会引起蛋白质消化不良、腹胀和腹泻。

你喜欢豆腐吗？

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