早春湿气大,细菌易滋生,分享几道抗菌美食

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早春湿气大，细菌易滋生，分享几道抗菌美食，常吃增强免疫力！广东的春天经常雨雾笼罩，周围潮湿的不得了，这种天气无形中给了细菌滋生的温床，分分钟啥东西都会长出绿霉，多可怕呀，身外潮湿环境，我们就要提高自身抵抗力，多吃能杀菌去湿的食物，比如一些日常用来做配料的葱、蒜、洋葱等等的食材，本文分享几道抗菌美食，常吃健胃去湿，增强人体的免疫力

蒜苔鱿鱼小炒

主料：蒜苔克，干鱿鱼（小）克，胡萝卜50克，熟花生仁（脆）30克，蒜5克，姜5克，茶油15克

辅料：盐3克，豆瓣酱1匙，蚝油10克，糖2克，酒10克，生抽10克

1，干鱿鱼提前泡发好，材料均切小段

2，热锅下茶油爆香姜、蒜、豆瓣酱，下鱿鱼炒10秒左右

3，投下蒜苔段翻炒至转油绿，加入其余调味料炒透

4，放胡萝卜，所有材料炒透后，关火

5，上碟后撒把香脆的花生仁，即可食用

香拌小葱

主料：小葱克，蒜5克，朝天椒5克

辅料：香醋1匙，糖1小匙，点蘸露1匙，麻油1匙

1，在剁碎的蒜头内加入点蘸露

2，加入辣椒、醋等的调味料后，再注入麻油，酱料混合好待用

3，小葱切小段，排放好在碟子上

4，把酱料淋在小葱上面，食用时拌均匀即可

剁椒蒜苗

主料：蒜苗克，蒜茸2匙，辣椒1匙，玉米油2匙

辅料：海鲜酱油2匙，糖2克

1，蒜苗切段，煮沸一锅水，下小许的油，放切段蒜苗

2，中火把蒜苗焯至转油绿

3，把叶子部份先捞出，白色茎部稍焯多2分钟

4，把全部焯好的蒜苗排好

5，热锅下油，爆香蒜茸，下辣椒与调味料稍煮一下，关火

6，把蒜茸辣椒调料淋在焯好的蒜苗上，即可食用

蒜叶香葱炒鸡蛋

主料：鸡蛋2只，蒜叶克，葱2匙，橄榄油2匙

辅料：盐1小匙，胡椒粉1小匙，鸡粉1小匙，食用油适量

1，蒜叶与葱切小段，鸡蛋打散拌小许的盐

2，热锅，下橄榄油在锅里，倒下蛋液

3，边煎蛋边用筷子划散碎，再拨到锅的一边，再下点橄榄油

4，下切小段的蒜叶，再下盐、鸡粉、胡椒粉

5，翻炒均均后下葱，所有材料再翻炒一下，关火，上碟即可食用

洋葱拌黄瓜

主料:洋葱克，黄瓜80克，木鱼片15克，麻油10克

辅料:海鲜沙拉汁1包，盐1克

1，洋葱切粗丝，用冰水泡过

2，黄瓜切片和刨丝（这个可以任意）

3，海鲜沙拉汁、麻油、小许盐混合待用

4，洋葱丝沥去水分，先把一半的调味汁拌过洋葱丝

5，再把洋葱丝与黄瓜片混合放在碟子上，撒下木鱼片，再淋下余下的调味汁，即可食用