食谱目录腻害了看完这篇文章可以学会

2022/10/25 来源：不详

主食

●传统面食

原味馒头｜香煎花卷｜自制油条｜蔓越莓发糕｜紫薯玫瑰馒头｜麻酱花卷｜糖三角｜刀切馒头｜全麦馒头｜香菇包｜豆沙包｜南瓜发糕｜紫薯双色馒头｜卡通小猪豆沙包｜油饼｜红糖发糕

●饼类

葱油发面饼｜绿豆煎饼｜麻酱烧饼｜葱花饼｜糊塌子｜千层肉饼｜鸡蛋灌饼｜鸡蛋炒饼｜土豆丝煎饼｜葱香土豆饼｜家常薄饼｜麻酱糖饼｜葱花发面饼｜黄金米饭饼｜鸡蛋饼｜葱香手撕饼｜红薯饼｜萝卜丝煎饼｜酱香饼｜蔬菜卷饼｜面条煎饼｜传统发面饼｜泡菜饼｜豆沙饼｜手抓饼｜厚葱油饼｜芹菜饼｜香酥牛肉饼｜可乐饼｜盘丝饼｜豆腐饼｜萝卜丝馅饼｜葱香鸡蛋饼｜香煎西葫芦饼｜肉馅饼（饼皮版）｜网状鸡蛋饼｜葱花饼（饺子皮版）

●米饭类

豉香排骨饭｜胡麻油炒饭｜卤肉饭团｜扬州炒饭｜香菇鸡腿焖饭｜咖喱鸡肉饭｜腊味炒饭｜卤肉饭｜土豆焖饭｜豆角焖饭｜酱油炒饭｜番茄炒饭｜肥牛饭｜咖喱牛肉饭｜羊肉焖饭｜紫菜包饭｜辣白菜炒饭｜石锅拌饭｜南瓜培根饭｜三文鱼炒饭｜照烧鸡肉饭｜腊味煲仔饭｜土豆炒饭｜青菜炒饭｜咖喱土豆焖饭

●面条、粉类

香辣牛肉面｜炸酱面｜老坛酸菜牛肉拌面｜酸辣粉｜茄子肉丁面｜手擀面｜豆角焖面｜时蔬凉面｜油泼面｜葱油拌面｜香锅炒面｜酱油炒面｜胡萝卜面｜阳春面｜香辣拌米粉｜鸡丝凉面｜肉末干拌面｜担担面｜面片汤（馄饨皮版）｜香辣牛肉粉｜鲜虾炒面｜紫菜鸡蛋面｜香菇焖面｜香辣牛肉炒面｜茄子焖面

●有馅主食

水煎包｜韭菜馅饺子｜茴香馅包子｜茄子辣椒馅包子｜猪肉大葱水饺｜韭菜盒子｜鲜肉馄饨｜鲜肉锅贴｜西葫芦蒸饺｜酱肉包子｜鲜肉烧麦｜四喜蒸饺｜酸汤馄饨｜肉龙｜肉夹馍｜炸馄饨｜玫瑰花煎饺｜雪花煎饺｜水晶虾饺｜馄饨抱蛋｜白菜水饺｜黄瓜馅水饺

●糯米类

黑芝麻汤圆｜南瓜饼｜香煎南瓜饼｜红薯圆子｜黄米炸糕｜糯米切糕｜红枣粽子｜红豆长粽｜肉粽｜荷叶糯米鸡｜红糖糯米糍粑｜麻团｜蔓越莓糯米凉糕

●粗粮类

奶香玉米窝头｜玉米发糕｜奶香玉米饼｜酸汤莜面鱼鱼｜莜面窝窝｜红枣窝头｜菠菜疙瘩

热菜

●猪肉类

梅菜扣肉｜腔骨炖玉米｜干锅排骨｜四喜丸子｜红烧肉｜红烧排骨｜东坡肉｜鱼香肉丝｜乡间小炒肉｜糖醋排骨｜萝卜干炒腊肉｜红烧猪蹄｜京酱肉丝｜香炸猪排｜木须肉｜千张红烧肉｜珍珠丸子｜红薯粉蒸肉｜尖椒回锅肉｜糖醋里脊｜尖椒肉丝｜小炒腊肉｜蚂蚁上树｜肉丝拉皮｜清蒸麻辣香肠｜萝卜烧肉｜高升排骨｜腐乳猪蹄｜可乐排骨｜回锅肉｜土豆炖排骨｜牙签肉｜啤酒红烧肉｜红烧丸子｜肉末油菜｜炸酥肉｜酱肘子猪蹄｜蒜苔炒腊肉｜咕咾肉｜豉香蒸排骨｜电饭锅版酱猪蹄｜黄豆炖猪蹄｜电饭锅版酱炖排骨｜红烧油面筋酿肉｜酸菜白肉炖粉条｜白菜酿肉｜锡纸烤排骨｜双椒肉丝

●牛羊肉

西红柿炖牛腩｜红烧牛肉｜酸汤肥牛｜小炒牛肉｜啤酒炖牛肉｜牛肉炖萝卜｜土豆炖牛肉｜水煮牛肉｜酸汤金针肥牛｜豌豆嫩牛肉｜杏鲍菇牛肉｜葱爆羊肉｜清炖羊肉｜杭椒牛柳｜羊肉串｜红烧牛肋条肉｜孜然羊排｜黑胡椒牛肉粒

●鱼鲜类

豆瓣鲫鱼｜干炸带鱼｜虾仁丝瓜盅｜酸菜鱼｜水煮鱼｜清蒸武昌鱼｜糖醋鲤鱼｜油焖虾｜白灼虾｜剁椒鱼头｜红烧带鱼｜香辣虾｜干烧鲫鱼｜黄金凤尾虾｜辣炒花蛤｜菊花鱼｜水煮盆盆虾｜蒜蓉开背虾｜宫保虾球｜清蒸开屏鱼｜虾仁烩豆腐｜蛤蜊蒸蛋｜番茄鱼片｜香辣烤鱼｜椒盐皮皮虾｜麻辣小龙虾｜芦笋炒虾仁｜白灼北极虾｜油林石斑鱼｜干炸小黄鱼｜酸菜龙利鱼｜鱼头泡饼｜花甲粉｜蒜蓉粉丝蒸花蛤

●禽肉类

宫保鸡丁｜可乐鸡翅｜双椒鸡丁｜大盘鸡｜辣子鸡｜黄焖鸡｜啤酒鸭｜豉香小炒鸡｜三杯鸡｜红烧鸡块｜剁椒鸡翅｜香酥炸鸡翅｜啤酒鸡翅｜麻辣鸡脆骨｜板粟烧鸡｜鸡肉如意卷｜盐焗鸡｜香烤鸡翅｜酱爆鸡丁｜酥香炸鸡排｜可乐鸡翅（无油版）｜酱炖鸡腿（电饭锅版）｜葱油手撕鸡｜豆豉烧鸡爪｜茄汁鸡肉丸子｜电饭锅炖整鸡

●蛋类

多彩蛋卷｜胡麻油蛋饼｜西红柿炒蛋｜原味鸡蛋羹｜丝瓜炒鸡蛋｜菠菜鸡蛋糕｜西红柿厚蛋烧｜双色鸡蛋羹｜爱心鸡蛋卷

●薯类萝卜

干锅土豆片｜炝炒土豆丝｜孜然土豆｜干煸土豆｜拔丝红薯｜炸素丸子｜剁椒土豆｜土豆丸子｜锅巴土豆｜尖椒土豆丝｜咸蛋黄焗红薯｜蚝油烧萝卜

●茄子、豆角、辣椒类

肉末酸豆角｜鱼香茄子｜红烧茄子｜西红柿烧茄子｜豆角烧茄子｜地三鲜｜干煸豆角｜虎皮尖椒｜榄菜肉末四季豆｜鱼香茄盒｜酱烧茄丁｜肉末茄子｜尖椒酿肉｜烤茄子｜无油鱼香茄子｜干锅豆角

●菌菇类

水煮双菇｜茄汁金针菇｜干锅杏鲍菇｜香菇油菜｜宫保杏鲍菇｜手撕杏鲍菇｜蚝油杏鲍菇｜鱼香杏鲍菇｜剁椒金针菇｜番茄金针菇｜软炸蘑菇｜烤金针菇｜白灼金针菇｜香煎杏鲍菇｜香辣杏鲍菇｜椒盐金针菇｜酸辣手撕杏鲍菇

●蔬菜类

干锅菜花｜炝炒娃娃菜｜蒜蓉粉丝娃娃菜｜粉丝包菜｜手撕包菜｜醋溜白菜｜蚝油生菜｜白灼菜心｜鱼香白菜｜番茄菜花｜木耳炒大白菜｜干锅娃娃菜｜蒜蓉西兰花｜砂锅素什锦｜山药木耳｜豆豉鲮鱼油麦菜｜油淋生菜｜醋溜豆芽｜上汤娃娃菜｜糖醋洋葱｜干煸孜然菜花｜蒜香空心菜｜蒜蓉秋葵｜油泼白菜｜白菜烧面筋｜西芹百合｜炸香椿鱼｜小炒芹菜香菇｜蒜蓉蒸丝瓜

●豆制品

水煮豆腐｜香辣豆腐｜小炒豆干｜农家葱爆豆腐｜麻婆豆腐｜韭菜炒香干｜鱼香嫩豆腐｜芹菜炒香干｜家常豆腐｜砂锅白菜豆腐｜肉末豆腐｜香菇烧豆腐｜干锅千叶豆腐｜宫保豆腐｜番茄豆腐｜回锅豆腐｜老干妈烧豆腐｜肉末蒸豆腐｜糖醋脆皮豆腐｜家常双色豆腐｜豆腐炒蛋｜丝瓜烩豆腐

●瓜果、玉米类

蒜蓉冬瓜｜红烧冬瓜｜清炒苦瓜｜黄金玉米烙｜红枣蒸南瓜

●莲藕、笋

香炸藕盒｜酸辣藕丁｜糖醋藕条｜莲藕炖猪蹄｜荷塘小炒｜糖醋藕饼｜卤三样｜干锅藕片｜油焖春笋

●街头巷尾

麻辣烫｜麻辣香锅｜火锅｜炒凉粉｜凉皮｜绿豆凉粉｜豌豆凉粉｜凉粉鱼鱼｜伤心凉粉

凉菜

●素凉菜

果仁菠菜｜青笋拌木耳｜凉拌魔芋丝｜凉拌腐竹｜炝拌藕片｜凉拌土豆丝｜凉拌木耳｜凉拌白菜｜凉拌金针菇｜凉拌海带丝｜老醋花生｜葱油莴笋丝｜糖醋樱桃萝卜｜凉拌手撕茄子｜凉拌黄瓜｜红油土豆片｜凉拌三丝｜凉拌苦菊｜凉拌生菜｜凉拌芹菜｜香椿拌豆腐｜麻酱油麦菜｜凉拌西葫芦｜凉拌黄瓜｜蒸淋茄子｜姜汁豇豆｜泡椒藕片｜炝拌娃娃菜｜酸辣蕨根粉｜炝拌萝卜皮｜大拌菜｜凉拌手撕蒜苔｜草莓山药｜蒜蓉茄子

●荤凉菜

皮蛋豆腐｜麻酱鸡丝｜泡椒鸡爪｜卤鸡爪｜酱牛肉｜水晶皮冻｜口水鸡｜姜汁皮蛋｜三文鱼蔬菜卷｜蹄花冻｜酱拌时蔬｜凉拌黄瓜鸡胸肉

●泡菜

泡椒萝卜｜糖蒜｜酱黄瓜｜柠檬泡菜｜什锦泡菜｜糖醋白萝卜

汤粥

●汤羹（咸）

番茄猪蹄汤｜排骨海带汤｜鲫鱼豆腐汤｜疙瘩汤｜莲藕排骨汤｜紫菜蛋花汤｜西红柿鸡蛋汤｜酸辣汤｜白菜豆腐汤｜豆腐脑｜西湖牛肉羹｜冬瓜粉丝丸子汤｜玉米排骨汤｜冬瓜羊肉汤｜辣白菜豆腐汤｜清炖鸡汤｜冬瓜薏米排骨汤｜冬瓜虾仁汤｜酸辣豆花（懒人版）｜蛤蜊冬瓜汤

●汤羹（甜）

银耳雪梨汤｜绿豆南瓜汤｜红豆薏米汤｜银耳莲子羹｜红薯银耳羹｜紫薯银耳羹｜奶香南瓜羹｜红枣南瓜糖水｜红薯姜糖水

●粥

皮蛋瘦肉粥｜鲜虾菜心粥｜养生小米粥｜青菜肉末粥｜南瓜粥｜腊八粥

小食

●零食

凉糖黄桃｜烤红薯｜RIO鸡尾酒果冻｜鸡米花｜红薯干｜糖水桔子｜茶叶蛋｜薯条｜五香毛豆｜猪肉脯｜盐水花生｜薯片｜洋葱圈｜红薯糯米糍｜冰糖雪梨｜蔓越莓山药糕｜驴打滚｜糖葫芦｜糖霜花生｜糯米枣｜牛轧糖｜爆米花｜奶香烤玉米｜啤酒卤蛋｜蛋卷｜椰蓉紫薯糕｜烤南瓜子｜芒果雪糕｜五香鹌鹑蛋｜鸡汁土豆泥｜冰粉｜糖炒栗子｜糖雪球｜冰糖金桔｜炸排叉｜猪肉松｜牛肉干（电饭锅版）｜辣条｜私房牛肉酱｜奶油雪糕｜五香蚕豆

●调味酱调料

辣椒油｜香菇牛肉酱｜猪油｜自制番茄酱｜鸡蛋酱｜菠萝酱｜红豆沙｜自制面包糠

饮品

●饮品

酸奶｜蜂蜜柠檬水｜奶香玉米汁｜苹果橙汁｜黑芝麻糊｜酸梅汤

烘焙

●饼干

原味曲奇｜蔓越莓饼干｜卡通羊羊饼干｜蛋黄饼干｜玛格丽特饼干｜抹茶曲奇

●蛋糕

戚风蛋糕｜海绵蛋糕｜巧克力戚风｜巧克力杯子蛋糕｜酥樱桃蛋糕｜提拉米苏（蛋糕版）｜蓝莓麦芬｜树桩蛋糕｜抹茶蜜语｜酸奶蛋糕｜盒子蛋糕｜抹茶千层蛋糕｜抹茶慕斯｜巧克力奶油蛋糕卷｜原味蛋糕（平底锅版）｜传统枣糕｜原味蒸蛋糕｜抹茶毛巾卷｜豆乳盒子

●面包

花形面包｜蔓越莓面包｜奶香吐司｜菠菜法棍｜汉堡面包｜面包版华夫饼｜原味面包棒｜红糖软欧｜巧克力杏仁餐包｜肮肮包