提醒4种蔬菜可能有甲醛,或不容易洗掉

2023/1/8 来源:不详

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尤其是到了冬天,市场上的新鲜蔬菜比夏天的时候少了很多,有一部分人会选择去超市或者是大棚当中购买新鲜的蔬菜。但是大家知道吗,大棚当中种植出来的蔬菜是反季蔬菜,或许会给身体埋下一些健康隐患。

虽然这些蔬菜看上去非常的鲜艳、新鲜,可能会存在一些甲醛物质,如果长期使用的话,会对人体带来一些不利的影响,所以大家在购买的时候一定要擦亮眼睛。

为什么蔬菜当中会放上甲醛物质呢?这是因为商家为了谋取更多的利益,让蔬菜看上去更加的新鲜,提高人们的购买欲望,所以在种植或者是售卖的过程当中喷洒一些甲醛,让蔬菜看上去更加的新鲜。

今天小编搜集了一些蔬菜中可能会藏有甲醛物质,如果你还不清楚的话不妨一起看过来,大家不要贪图便宜而危害自己的身体健康。

01提醒:4种蔬菜可能有“甲醛”,或不容易洗掉,别再整袋往家买了

1、颜色太过于鲜艳的

大家对于玩玩菜肯定很熟悉吧,尤其是在涮火锅或者是麻辣烫的时候,大家会放上一点,吃起来特别的美味。

但是这种蔬菜在运输或者是储存的过程中,会流失掉本身的水分,尤其是最外面一层的叶子会打蔫或者是变黄,所以有一些商家在运输的时候会喷洒一些甲醛物质,让水分流失的慢一些,看起来更加的新鲜可口。

所以大家在购买的时候一定要擦亮眼睛,如果你发现白菜或者是娃娃菜,这类蔬菜表面看起来特别的光鲜亮丽,这很有可能是被喷洒了甲醛物质。

这些蔬菜在采摘下来之后,经过长时间的运输难免会出现蔫了吧唧的现象,这也是正常的状态,只要里面的菜心完好就是新鲜的,因此,对过于新鲜的蔬菜一定要特别注意。

2、没有根的豆芽

市面上售卖的豆芽分为两种,一种是没有根的豆芽,另一种是有根的豆芽,两者相比较而言,没有跟着豆芽,看上去更加的水嫩新鲜,让人提高食欲。

但是让人想不到的是这种没有根的豆芽却被使用了无根水,或者是含有甲醛物质的其他化学用品所浸泡出来的,这样可以使豆芽看上去更加水嫩。

大家在购买的时候不妨拿起一根来轻轻嗅一下,如果豆芽会散发出一种刺鼻的气味,那么最好是不要购买。

温馨提示:一般情况下豆芽是最传统的方式培育出来的,他们是有根的植物,而且身形瘦长,不会特别的水嫩白胖,这种有根的豆芽安全性高。

所以大家在购买的时候尽量选择有根豆芽,不要选择无根豆芽,以免给身体摄入过多的甲醛成分或者是其他化学用品。

3、整袋装的金针菇

金针菇小巧玲珑,口感清脆,而且还有一定的营养价值,适当的吃一些金针菇,可以为身体补充脂溶性维生素、钙物质元素、铁元素、维生素E、维生素C、维生素B、脂溶性膳食纤维素等等。

既能够为身体补充能量物质,同时还可以加强肠胃的蠕动速度,提高消化能力,有助于帮助肝脏分解代谢其他有害物质,对身体能够起到有益的帮助。

在另外一方面来讲,金针菇是一种可以吃的真菌物质本身不会存在甲醛物质味道鲜美,尤其是在涮火锅或者是熬汤的时候,放上一些更是美味。

它作为一种真菌,食物保质期比较短,有一些无良商家,为了能够延长食物的保质期,会把金针菇的根部放在甲醛溶液当中浸泡一下,能够延长食物的保质期,防止食物腐败,让外表看上去更新鲜。

因此不建议大家购买整袋装的金针菇,一方面是含有甲醛物质,另一方面是金针菇长期闷在袋子里,会让有害物质渗进食物里面,建议大家在使用的时候最好是用水焯一下或者是多清洗几遍,或许能够洗掉当中的有害物质,减轻对身体的影响。

4、蒜苔

不管是肉炒酸菜还是酸菜炒鸡蛋,都是非常好吃的一种食物,也是餐桌上的必备品。但是大家有没有发现过这样一件事情,蒜苔的销售价格一般要比其他蔬菜贵一倍,但是销量也很好。

这究竟是为什么呢?这是因为蒜苔的保质期比其他蔬菜相对来说更短一些,商家为了能够防止蔬菜在运输的过程中出现腐烂的现象,会给蒜苔表面抹上一层甲醛物质。

建议大家在购买蒜苔的时候,拿起来闻一下是否含有刺激性气味,如果有的话那可能是商家喷洒了甲醛物质,对于这种蒜苔应该立即舍弃。

02健康拓展:什么是甲醛?

甲醛是一种有害的化学用品,又被人叫作亚甲基氧、蚁醛,它是一种无色,但是还有刺鼻性气味的有害气体。在另外一方面来说,把甲醛放在含有乙醇或者是水的气体当中,它也可以溶解。

在日常生活中,甲醛的应用范围比较广泛,包括化工用品、纺织品、防腐剂、木材等其他用品当中都含有甲醛物质。

众所周知,甲醛会危害人的身体健康,所以大家在日常生活中一定要自动远离甲醛物质,以免引起身体不适。

温馨提示:甲醛在高浓度的情况下,产生的刺激性气味会越浓,会散发出一种化学用品的味道,很容易让人分辨出来。

所以大家在购买食物的时候可以轻轻的闻一下,有没有散发出刺激性的味道或者是其他化学用品添加剂的味道。这是因为我们的蔬菜刚从地里拔出来,是会散发着泥土的气味或者是蔬菜本身的清香气,这也是正常的味道。

如果大家实在是担心蔬菜当中含有甲醛物质的话,可以把它在清水当中浸泡,10~15分钟的时间,能够稀释掉大部分的甲醛物质。或者是在清水当中放入一点食用盐,食用碱消了菌,杀毒的效果会更好。

今天的分享就到这里结束了,大家对于本篇文章还有需要补充的地方吗?可以把你的想法分享在评论区,我们一起讨论一下。

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