超快手素菜糖醋蒜苔豆泡

2023/10/26 来源:不详

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如果平时工作很忙像自己做饭但是又少点仪式感,学几道超快手菜,家的味道回来了!

By阿珺不爱做饭

用料

嫩蒜苔1把食盐1克酱油勺醋半勺白糖适量豆泡片

做法步骤

1、葱花炝锅,下洗好的蒜苔段

、炒断生调味,生抽、蚝油、五香粉、盐

3、切好豆泡,并不是豆干,是软塌塌的口感,炒之前长一点点,一般都是有咸味的,下锅后不用再追加盐

4、混起炒一炒,现在蒜苔表皮已经炒皱了,七成熟了,准备糖醋汁

5、淀粉、白糖、醋,白糖可以少放,今天的豆泡和蒜苔都有点微甜

6、简单一餐,家的味道

小贴士

由于豆泡基本属于半成品了,所以先把蒜苔调味加盐炒个六七成熟,防止放完豆泡再调味,咸的咸淡的淡

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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