学会做这6款家常菜,多做给家人吃,端上桌

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1，剁椒蒸排骨。材料：排骨，剁椒，生姜，蚝油，生抽，盐，鸡精，蒜米，小葱。做法：把排骨洗净切成小小里，放入水中浸泡1个小时，然后捞出沥干水分，小葱洗净切成生葱花，姜洗净切成姜丝，蒜米切成蒜蓉，排骨洗净控水好后，放入剁椒、姜丝、蚝油、生抽、盐，蒜蓉一起搅拌均匀腌渍45分钟，然后把排骨放入大碗中，放入蒸锅里，蒸锅上汽蒸30分钟，时间到后拿出来放入葱花搅拌即可开吃。

剁椒蒸排骨

2，姜葱炒生蚝。出来：生蚝、生姜，小葱、生抽、蚝油、料酒，干辣椒，鸡精。做法：将葱洗净拍扁切段，分开葱白和葱叶，姜洗净去皮切片，生蚝去壳把肉拿出来清洗后，锅里放水烧开，把生蚝肉放进水加姜片，料酒煮至熟透，捞出沥干水分，锅内放油，先把姜片，葱白，干辣椒炒出香味，放入生蚝，放入料酒，小心翻炒2分钟，开始调味放生抽，蚝油，鸡精一起翻炒均匀，恶化放入葱叶段炒软，最后放入生粉勾芡即可出锅。

姜葱炒生蚝

3，黄金玉米烙。材料：新鲜玉米，油，白糖，沙拉酱，生粉。做法：鲜玉米剥粒，小锅放水，玉米粒放入开火煮熟后捞出洗净沥干水，洒上干水分，注意的是一定要让每一粒玉米都沾上生粉，锅烧热放少许油润锅就好，把玉米放入用锅铲挤一挤，使得玉米粒与玉米粒之间互相粘合，一面煎香后，翻面继续煎一会即可盛出，趁热放入白糖，挤上沙拉酱，就可以享用了，做法简单又美味的一道小吃，家里大人小孩都很喜欢吃的哦。

黄金玉米烙

4，蚝油秋葵。材料：秋葵、蚝油、白糖、蒜米、鸡精，生抽，生粉。做法：先把秋葵去掉头，然后洗净切成厚片，锅里放入水加少许盐，水开后下秋葵煮开后2分钟，捞出洗净沥干水分，蒜米切成蒜蓉，碗里放入蚝油，一点点白糖，鸡精搅拌均匀备用，锅中放油烧热放入蒜蓉炒出香味，倒入秋葵大火翻炒1分钟，就放入刚才调好的酱汁均匀，最后再放生粉水勾芡翻炒均匀就可以出锅了，一道营养美味的蚝油秋葵开吃咯。

蚝油秋葵

5，香椿炒鸡蛋。材料：香椿、鸡蛋，盐、油。做法：先把香椿洗净龙骨水分切碎，鸡蛋打入碗中加盐充分搅打均匀，将香椿碎加入蛋液里再次搅拌均匀，锅内入油烧至七成热时，将香椿蛋液倒入锅中炒至稍稍凝固，用锅铲划散翻炒一下至熟透，关火即可出锅。你对小编做的这道香椿炒鸡蛋，有什么不同的看法，欢迎你给小编留言评论，转发，收藏以及分享哦，你喜欢吃香椿炒鸡蛋吗？

香椿炒鸡蛋

6，蒜苔炒肉丝。材料：五花肉、蒜苔、青红椒、姜、葱、生抽、油、料酒、盐、剁椒、辣椒油。做法：青红椒去蒂洗净沥水切粗条备用，蒜苔摘去两头洗净切长段，瘦肉洗净先切片再切丝，用料酒、辣椒油、生抽腌制30分钟待用，炒锅烧热放油，下肉丝炒至脂肪部分变透明、油脂渗出可淹没肉丝时，关火捞出肉片备用，再次热锅，锅中的油放入剁椒、姜、葱煸出香味；放入蒜苔、料酒大火翻炒至蒜苔断生，再将肉丝和青红椒一起倒入锅中，炒香炒匀后加盐调味即可出锅。

蒜苔炒肉丝

你对小编做的这6道家常菜，有什么不同的看法，欢迎你给小编留言评论，转发，收藏以及分享哦，你喜欢吃这些家常菜吗？学会做这6款家常菜，多做给家人吃，端上桌连汤汁都不剩下。