蒜苔炒肉这么做,好吃到爆,不饿也能吃两碗

蒜苔炒肉丝

简单的家常菜。

原料：蒜苔、瘦肉、甜椒、豆瓣酱、老抽、淀粉、胡椒粉、盐、食用油。

做法步骤：

第1步、食材如上图。

第2步、蒜苔切段。

第3步、甜椒切丝（配色用的，可以不用。）。

第4步、瘦肉切丝。

第5步、放入胡椒粉和淀粉。

第6步、拌匀。

第7步、热锅倒入适量的食用油，油熟放入肉丝。

第8步、肉丝翻炒至变色。

第9步、放入豆瓣酱。

第10步、倒少许老抽。

第11步、翻炒均匀。

第12步、锅里留底油，舀出肉丝备用。

第13步、倒入蒜苔翻炒一分钟。

第14步、放少许盐。

第15步、继续翻炒一分钟。

第16步、倒入肉丝翻炒半分钟。

第17步、放入甜椒丝。

第18步、翻炒一分钟即可。

来自美食天下木木夕酉星的作品。