夏天要想舒服,就要多吃这四道家常特色菜,

食疗，是中华民族防病、治病、康复、养生的一大特色。自古以来，就有“药食同源”之说，认为食物和药物都是从自然界中获取的，都有一定的功效和作用。通过合理的搭配和制作，可以达到预防和治疗各种疾病的目的。

食疗的原理是根据中医的五行、阴阳、气血、脏腑等理论，结合食物的性味、归经、功能等特点，按照不同的体质、季节、环境和病情，选择适合的食物进行调理。食疗的方法有很多，如羹汤、家常菜、果汁、主食等，都可以根据需要制作出不同的食疗方。

本文将介绍一些日常生活中就可以买到吃到的食材，希望能够帮助大家用饮食来保持健康和美丽。

夏天要想舒服，就要多吃这四道家常特色菜，开胃可口，好吃不贵

夏天到了，天气开始闷热起来，导致人们的食欲也开始下降，对热量的需求也没有这么高了。这个时候就适合吃一些清淡开胃的食物，少吃一些高油脂食物。

下面就给大家推荐了5道夏天吃的家常菜，做法十分简单方便，而且清淡开胃，营养健康。下面一起来看看吧，你都会做哪几道？

食材：鸡蛋四个，新鲜西葫芦半个，葱一段，十三香一勺，生抽1勺，耗油1勺，盐适量。

做法步骤：

1、将西葫芦切成薄片，鸡蛋打散。

2、锅里放一点点油，油热后把鸡蛋液倒入锅中，待鸡蛋液定型后铲出。

3、锅里放一点点油，然后加入葱花炒香，把切好的西葫芦片放进锅中翻炒一会，再加入一点点的水继续炒到变软，加入适当的盐、生抽调味。

4、将鸡蛋倒进去，加入鸡精十三香翻炒均匀即可出锅。

西葫芦中含有大量的水分，能够调节人体的新陈代谢，加上鸡蛋，既有营养又好吃。

食材：白菜8片，酱油1匙，糖2匙，盐0.5-1匙，醋2匙。

做法步骤：

1、将白菜洗干净后切成一小块一小块，蒜切末备用。

2、锅中加一点点的油，加入蒜末和干辣椒爆香后加入白菜翻炒均匀。

3、加1匙酱油，再加1勺醋，根据口味加0.5-1勺盐，2勺糖，翻炒均匀。

4、最后加半碗淀粉水，再沿着锅边淋1勺醋，大火收汁。

这样简单的一道醋溜白菜就做好啦，出锅后的白菜，酸中带有一丝丝甜味，特别好吃，喜欢吃辣的朋友还可以多放一点干辣椒。

食材：黄豆芽、油、盐、葱、蚝油、生抽。

做法步骤：

1、将黄豆芽清洗干净，葱、蒜切成末备用。

2、锅里加入适当的油，然后放入姜蒜末炒香后，加入黄豆芽。

3、黄豆芽炒软后加入适量的盐和生抽五香粉调味即可。

这道菜清爽解腻，方便快捷。下班晚的朋友可以回家试一下，花上五六分钟的时候就可以吃上饭。

食材：羊肉g、洋葱半个、香菜一小把、盐1勺、孜然粒一勺、食用油。

做法步骤：

1、将羊肉切成薄片备用。

2、香菜洗干净后切成一小段一小段放入盘中，洋葱切成丝放在香菜上面。

3、锅底放适量油加热后放入羊肉进行翻炒。羊肉翻炒均匀后加入适量的盐。

4、翻炒无水后加入孜然粒翻炒出香味（也可以加点孜然粉和辣椒粉）再适量加点盐调味儿，口味合适即可出锅放在香菜叶上面，孩子吃就不要放辣椒了。

经过这样炒出来的羊肉不膻，不喜欢吃生香菜和洋葱的朋友可以炒熟之后再放入盘中。

食材：瘦肉、蒜苔、盐、葱花、小米椒、酱油、鸡精。

做法步骤：

1、将瘦肉切成丝，蒜苔洗净后切成一小段一小段。葱姜蒜切成末备用。

2、锅底烧油，油热后加入肉丝翻炒均匀，再加盐、生抽等调味后加入少量的开水。

3、放入蒜苔继续翻炒，炒至断生后加入盐、鸡精调味，大火收汁后即可出锅。

喜欢吃肉的朋友可以尝试一下这样的做法，清淡少油，不咸不腻，正好适合夏天吃。

想要身体好，就要调整我们的生活习惯，尤其是饮食方面，对于中老年人来说是至关重要的，平时要以清淡为主，多补充蛋白质，维生素，提高免疫力和抵抗力，少吃油腻食物，营养均衡才能健康长寿。

食疗一直是注重养生的人特别喜欢的饮食方式，古时候民间就有很多的食疗秘方，就连外国的人也对我们中国的食疗特别感兴趣。

有一位哈佛的教授就曾经研究过中国的食疗方子，他通过研究中国的食疗偏方，提出了一种“吃就能自愈”的理念。

有的人还专门收集了全国各地关于食疗的偏方秘籍，把它编写成一本书，主是这本百病食疗全书，里面记载了民间治病的偏方和一些保养的秘诀，我建议中国的每个家庭都收藏一本这个食疗全书，关键的时候真的可以帮到我们。

这本书中详细的记载了，适合春夏秋冬四个季节的各种偏方，哪个季节适合什么样的偏方，这个书中都会详细的区分出来。

俗话说是药三分毒，如果可以通过食疗的方法来治病的话，我们千万不要选择去入药，食疗不仅可以让我们药到病除，还可以让我们一享口福，非常受普通人老百姓的欢迎，渐渐的已经融入到我们生活当中。

食疗它不同于普通的药物，有病才吃药没病不能吃，而食疗的好处就是，有病的时候吃可以去病，没病的时候吃就能起到强健体的功效。

所以大多数的人在出现疾病的时候，第一时间想到的就是食疗，如果搭配药物一起服用，会让其药效发挥最大的功效，从而达到药到病除的疗效。

人吃五谷杂粮，难免会生病，尤其是现在人的生活压力大，每天忙碌于工作，没有时间去精心的调理身体，所以在日常的饮食当中，就按这本食疗上的食谱来吃的话，既可以吃好饭又能起到保养的作用，岂不是一举两得。

这个食疗全书中的内容非常的全面，对我们日常生活中可能出现的各种疾病和慢性病，都针对性的给出了食疗的偏方。

为了能够做到我们防患于未然，书中还对各种病症的各种症状作出了详细的描述，可以让我们打消心中的疑惑，吃的放心、吃的明白。

书中记载的食疗偏方都是我们耳熟能详的食材，我们老百姓都可以轻松的购买到，都是价格实惠的食材。

所以朋友们，赶紧点击商品卡往家里备一本这个百病食疗全书吧，我们有病治病没病强身，最后祝大家身体健康，吃啥啥香。

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