不想变成羊人,多吃3种杀菌消炎菜

导读：不想变成“羊”人，建议中老年多吃3种“杀菌消炎菜”，预防感冒、增强免疫力。现在的病毒可真是越来越猖狂，身边的人也是一个个的变为小洋人，这个时候我们一定要保持良好的心态。这一个时候也正是拼抵抗力的时候，很多抵抗力比较低下的人都中标，而抵抗力强一点的，就算有，他们的症状也会相对轻一点。身边有好几个朋友，他们虽然中标，但是没有发烧，只是喉咙干痒难受，全身会酸痛一些。

增强抵抗力，除了多吃一些肉类，食材还可以适当多吃一些抗菌消炎的食物。现在是冬天，蔬菜是非常多，好几种蔬菜都含有杀菌抗病毒的好处。比如大蒜，青蒜苗还有洋葱，蒜苔，生姜等都是非常不错的。今天我们也来分享3种美食，不仅营养好吃，而且超级下饭。这个时候就不要想着要减肥了，要把身体的抵抗力抓起来。

蒜苔

推荐食谱：蒜苔海鲜菇炒肉

准备食材：

蒜苔，海鲜菇，瘦肉，辣椒，蒜瓣，生姜，食盐，酱油，蚝油，食用油

具体做法：

1.将备好的蒜苔，海鲜菇放在清水中冲洗干净，然后放在案板上切成这些喜欢的大小。红辣椒跟生姜，蒜瓣洗净放在案板上，切成段，切好放一旁备用。瘦肉也放在水清水中冲洗干净，洗净后的肉放在案板上切成细片，切好放盆中备用；

2.锅中加入适量的水，将洗净的蒜薹，还有海鲜菇放入锅里面，将它们焯水一下，这样子更容易炒熟，颜色有光泽好看，焯水后捞出放在一旁；

3.锅中加入适量的油，将切好的瘦肉倒入锅里面，用小火慢慢炒，炒至锅里面的肉颜色变白；

4.接着我们将切好的蒜，红辣椒还有生姜块倒入里面，用小火翻炒出香味，倒入适量的酱油，蚝油，食盐，再次翻炒出香味；

5.食材炒香后，将蒜薹，海鲜菇倒入锅里面，用铲子给炒均匀。然后这样子一份美味的蒜薹海鲜菇炒肉就完成。色泽诱人，口感鲜美，特别下饭。

洋葱

推荐食谱：洋葱炒肉

准备食材：

三层肉，洋葱，青蒜苗，蒜瓣，辣椒，生姜，食盐，酱油，蚝油，食用油

具体做法：

1.备好的洋葱放在清水中冲洗干净，洗净去掉头尾放在案板上，给它切成细片，切好放入碗中；红辣椒生姜蒜瓣放水里洗净，洗净后切片切好放一旁备用。备好的三层肉放在流动水中，冲干净放在案板上，切给它切成小丁状，切好放一旁备用；

2.锅中加入适量的油，将切好的三层肉倒入锅里面，用小火慢慢炒，锅里面的三层肉，炒出香味来，这样子炒出来的口感更加好；

3.接着倒入生姜，辣椒，还有生蒜瓣，用铲子给它们翻炒均匀；

4.锅里面的食材炒香后，我们将切好的洋葱丝放在里面，用铲子给翻炒均匀。洋葱下锅后，我们可以用大火快炒，铲子翻动，这样快炒出来更香更好吃；

5.食材炒后加入适量的酱油，蚝油，食用油，翻炒均匀，然后将洗净的青蒜苗倒入里面，用铲子翻炒，炒均匀就可以出锅了。

青蒜苗

推荐食谱：外婆菜炒青蒜苗

准备食材：

青蒜苗，外婆菜，鸡蛋，青红辣椒，蒜瓣，小葱，食盐，酱油，蚝油，食用油

具体做法：

1.将备好的青蒜苗放在清水中冲洗干净，洗净后放在案板上，用刀给它切成小段切好放一旁。青蒜苗，青红辣椒跟蒜瓣洗净，青红辣椒切段，蒜瓣剁成泥，放在一旁备用；

2.锅中水分干后，倒入适量的油，将鸡蛋表面洗净，直接打入锅里面，用小火慢炒，把鸡蛋炒成块盛出放在一旁备用；

3.接着锅里面再加入适量的油，将青红辣椒蒜把蒜泥倒入锅里面，用小火煸炒出香味来；

4.倒入一包准备好的外婆菜，铲子翻炒均匀炒香；

5.紧接着将炒好后的鸡蛋块倒入里面，再用铲子翻炒均匀；

6.锅中的食材炒香后，我们把切好的青蒜苗都倒入里面，加入适量的酱油，蚝油，食盐调味。用铲子翻炒均匀，炒个15秒左右就可以了。这样子一份好吃营养又美味的外婆菜炒青蒜苗就完成。

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