精选美食香肠炒蒜苔韩式焖鸡爪牛肉炒茭

韩式焖鸡爪

材料：鸡爪、料酒、蒜、韩式辣椒、番茄酱、芝麻、辣椒面

做法

1.白芝麻炒熟备用，鸡爪煮10分钟后，捞出洗净备用。

2.起锅烧油，油热炒香蒜泥，放入鸡爪炒至表皮微焦。

3.加韩式辣酱、番茄酱、辣椒面、生抽、糖炒匀后，加一碗水煮开。

4.转小火焖15分钟后，转大火收汁，撒上熟芝麻拌匀即可。

牛肉炒茭白

材料：

牛里脊、茭白、洋葱、红椒、青椒、酱油、蚝油、盐、糖、料酒、油

做法：

1.将牛里脊切成丝，加少许盐、糖、酱油、料酒搅拌均匀，最后加入少许油拌匀后放入冰箱腌制1小时。

2.分别将茭白、洋葱、红椒、青椒切成丝备用。

3.锅烧热加入油，放入洋葱炒香，洋葱炒到微软时加入茭白，开大火继续翻炒。

4.再加入红、青椒丝和腌制好的牛肉丝，快速翻炒。

5.当牛肉变色时加入蚝油、盐、料酒，转小火翻炒均匀后即可。

番茄牛肉汤

材料：牛肉、番茄黄豆、西红柿、洋葱、番茄酱、盐

做法：

1.牛肉焯水，再用热水冲洗干净。

2.另起锅，倒入一罐番茄黄豆，放入牛肉、洋葱、西红柿块，淋入番茄酱。

3.一次加足热水，大火烧开后，煮10分钟，转小火煮50分钟。

4.最后加盐调味即可。

香肠炒蒜苔

材料：

香肠、蒜苔、大蒜、干辣椒、蒜苗、生抽、盐

做法：

1.将蒜苔洗净，切成小段备用。

2.香肠切片。蒜、干辣椒切碎，蒜苗切段备用。

3.起锅烧油，放入蒜末、干辣椒、香肠翻炒，炒至香肠出油。

4.倒入蒜苔和蒜苗一起翻炒。

5.蒜苔炒至变色后，加入生抽继续翻炒均匀。

6.放适量盐调味即可。