秋天,北方人家的午餐,简单又美味,营养下

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时间过得太快了，一眨眼又到了深秋季节，小编一家是生活在南方的北方人，这里最近的天气忽冷忽热的，早晨风特别大凉意浓浓，需要穿长袖或者薄外套，中午到下午五点左右是可以穿短袖的，所以这样的天气，大家都需要注意增减衣服，平时饮食清淡一点不上火，多喝热水润喉又润肠身体棒，今天给大家分享，我家的午餐，简单又美味，营养下饭不油腻，好吃又解馋，一起来看看吧～

一、蒜苔炒肉

食材：蒜苔、生抽、老抽、生粉、蒜末、胡椒粉、盐

制作方法：瘦肉冲洗干净切成小块装入盘中加生粉，生抽和油抓匀腌制一会更滑嫩，蒜苔摘洗干净切成大小均匀的小段，热锅热油放入蒜末爆香后倒入瘦肉大火翻炒至熟后再加蒜苔翻炒几下，然后加入少许生抽、老抽、胡椒粉：盐调味即成鲜香浓郁的蒜苔炒肉。

二、西芹西兰花炒虾仁

食材：西芹、西兰花、虾仁、鸡精、胡椒粉、白糖、生抽、盐

制作方法：西芹摘洗干净切成小段备用，建议西芹表面的丝丝去掉炒出来的口感鲜嫩，西兰花分切成小块加盐浸泡一会再冲洗干净，需要焯一水容易炒熟，虾仁提前解冻再冲洗干净，热锅热油放入蒜末和虾仁爆炒几下后倒入西芹继续翻炒一会，再加入少许胡椒粉，白糖、生抽、胡椒粉调味即成鲜香可口的西芹西兰花炒虾仁。

三、苦瓜炒鸡蛋

食材：苦瓜、鸡蛋、生抽、鸡精、盐

制作方法：苦瓜冲洗干净去瓤切成小片备用，鸡蛋打入碗中加少许清水和盐可使鸡蛋更加嫩滑，而且炒出来的鸡蛋蓬松又多，热锅热油倒入鸡蛋液煎成蛋饼后铲成蛋块，把蛋块往锅边放一下不用盛出来，直接把苦瓜倒入锅中翻炒几下，再和鸡蛋块混合翻炒均匀，然后加入少许鸡精，生抽、盐调味即可出锅装盘。

今天的午餐简单三个菜，荤素搭配营养丰富，如果你家里人不多，也是三口人吃饭的话，其实不需要做太多饭菜，因为吃不完太浪费了，顿顿光盘不剩下，省心又省钱，更是我们现在提倡的饮食原则。

意浓温馨话

以上简单的午餐，有没有你喜欢的呢？你家都常吃哪些菜肴呢？欢迎评论区留言，因为分享而快乐又充实，祝大家每天开心，生活愉快！