几道家常菜,营养又美味,家人都爱吃,值得

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几道家常菜，营养又美味，家人都爱吃，值得一试

芹菜炒牛肉片

配料：牛肉、芹菜、洋葱、胡椒、大蒜、姜、糖、酱油、料酒、鸡粉、淀粉、盐、油

方法：

将牛肉切成薄片，加入盐、糖和少许鸡粉，用淀粉和适量的水拌匀，加入牛肉，加油锁水，腌30分钟。

将芹菜切成块，洋葱，姜，大蒜，腌辣椒准备好。在平底锅中烧热油，加入牛肉，炒炒变色。

在锅里加入一些油，用洋葱、姜和大蒜炒。加入胡椒和芹菜，炒匀。最后加入牛肉和洋葱搅拌均匀，加入盐和酱油调料即可从锅中取出。

[鲜虾蒜苔]

虾蒜苔

盐、油、酱油、鸡精

[生产过程]

第一步，把虾洗干净，把头上的虾线取下来，沥干水。

第二步，把蒜苔洗净，切成小块。

第三步，将适量的油倒入锅中，加热，将虾炒至变色。

第四步，将大蒜青苔倒入锅中炒，加入少许盐、酱油、炒碟。

香辣肉片

配料：豆腐干(熏豆腐片)克，芹菜克，山脊肉克，豆瓣1粒，大蒜3瓣，青椒2，小米椒3，植物油，盐，辣椒切碎，酱油，老抽，白胡椒，鸡精

方法：

1.准备所需的所有原材料并切断它们

2、将猪肉切成薄片(最好是锋利的刀)，加入10毫升淡酱油，少许淀粉，拌匀，腌20分钟。

3.将约30毫升油放入热锅内，加热，加入腌制肉片，滑下炒至变色，取出备用

4.将底油留在平底锅中，加入酱油，炒匀，然后加入豆腐干，搅拌均匀，加入半碗清水，盖上半碗，煮2分钟，再用一茶匙盐搅拌。

5.加入青椒和红辣椒拌匀，然后加入芹菜段，在高温下搅拌，加入5毫升淡酱油，5毫升，1汤匙切碎胡椒粉，在热中搅拌；最后，加入不加鸡精，白胡椒粉，搅拌均匀。

[大蒜鸡]

鸡肉，大蒜，辣椒，青椒，芹菜茎，黄葱，洋葱，姜

盐，油，酱油，糖，牡蛎酱，胡椒，鸡精

[生产过程]

第一步，准备适量的鸡肉，切成小块。

第二步，将青椒、红辣椒、大蒜、芹菜茎、大葱、洋葱、姜、蒜头不切丝洗净，用其他配料换刀处理。

第三步，将油倒入锅中，加热，倒入切好的洋葱、大蒜、生姜、黄葱，炒熟。

第四步，将鸡肉倒入锅中炒，加入辣椒、辣椒和芹菜杆。

第五步，加入少许盐，酱油，糖，牡蛎酱，胡椒粉，适量的水，烘干汤，加入一点鸡精从锅里出来。