冬天天气太冷不想做饭,以下三道懒人快手菜

北京中科医院忽悠 http://news.39.net/bjzkhbzy/180119/6010350.html

大家好，今天给大家介绍一套适合懒人做的美食，天气越来越冷，很多人都不想起来做饭了，再加上很多农村都没有装热水器，水龙头里面的水都是冰凉的，谁愿意去摸那些水呢，虽然现在有很多那种皮手套，但是还是有太多的人不愿意去，更不想在厨房忙活半天，毕竟天冷了大家都喜欢坐在沙发盖上毯子看着自己喜爱的电视剧，或者玩手机，这才是冬天现代人的生活，所以最近很多宝妈问我有没有什么美食是简单特别适合懒人做的，并且还好吃，我大致给大家总结了一套搭配，希望大家能够喜欢，大师跳过。

其实还是要分清地域差异，毕竟南北吃饭习惯不太一样，南方偏米饭，煲汤，北方偏面食，糊糊，想来想去就给大家介绍几道适合南北懒人通吃的菜，这些菜北方人配上面就是一道好吃的面食，南方人要是配上米饭就是一道好吃的盖饭，废话少说，直奔主题。

第一道懒人美食：蒜台炒鸡蛋

食材：蒜苔、盐、食用油、鸡蛋等

做法：准备以上所需食材，鸡蛋敲碎倒入碗中加一点盐打散，蒜苔洗干净后切段，开火放锅倒入食用油，油热后将鸡蛋倒入，油可以多放一点，这样鸡蛋会被热油炒的比较蓬松，特别的好，用铲子翻一下就可以出锅，锅中不需要加入油，用炒鸡蛋剩下的油就够了，油热后倒入蒜苔，爆炒至香味，加入盐，不断翻炒，加入一点水，油热缺少蒜苔容易变糊，炒两分钟左右后将鸡蛋倒入，在翻炒两分钟左右就可以出锅。

如果是北方人吃面的话可以多加一些汤在里面，然后将汁浇到面上特别的好吃。

如果是南方人想当菜和米饭搭配吃的就不需要太多的汤，如果是想吃盖饭的话可以查考一些北方人吃面的方法加入一些汤。

做法特别的简单，特别的省事，做这道菜差不多就五六分钟就可以了，北方人煮面也就是五六分钟，一碗蒜台炒鸡蛋面就十来分钟，南方人煮米耽误一些时间差不多需要二十分钟，总共下来也就二十多分钟，特别适合懒人在家做。

第二道懒人美食：炖鸡块

食材：小柴鸡、盐、白糖、姜、八角、花椒、小茴香、桂皮等

做法：准备以上食材，小柴鸡大腿去皮切段，锅中倒入清水烧开将姜、八角、花椒、小茴香、桂皮放入锅中，然后上面放入小拆机，开炖，差不多二十分钟左右就可以出锅加入一点盐，如果懒人嫌麻烦的话也可以只放入花椒、糖、盐这三种也可以炖出来特别美味的鸡块，非常适合懒人做的。

有了这个炖鸡块，不论是喜欢吃米饭还是面食都是非常搭的，具体怎么弄大家一定特别的清楚，不再啰嗦。

第三道懒人美食：青椒炒肉丝

食材：肉丝、青椒、盐、食用油、料酒、醋、盐、生抽、葱、姜、白糖、生抽、鸡精、水淀粉、等

做法：准备以上食材，将猪肉清洗洗净，用刀将瘦肉、肥肉分开，把瘦肉切成丝，加入料酒、醋、盐、生抽、用手抓匀，腌制十分钟分钟，青椒洗干净，切丝，葱姜切丝备用，开火放锅倒入食用油，油热后加放葱姜爆香，倒入瘦肉丝快速翻炒，加入白糖和少量的生抽，倒入青椒丝快速翻炒，加入鸡精，水淀粉勾芡，关火装盘即可。

这道菜机会是懒人必备的一道菜，拌面或者拌饭或者当菜都是特别好吃的，南北懒人都爱不释手。

以上就是我今天给大家分享的三道懒人快手菜，不论是天南还是海北都是有一个共同的爱好，就是抵挡不住美食的诱惑，如果你也喜欢，赶紧自己动手做一下吧，不知道大家有没有更好的方法，欢迎下方评论区留言，你的留言是我最大的支持，也是我努力下去的动力，感谢大家的阅读。