春季适合吃的几道家常菜,超简单

绿豆芽炒韭菜

食材：绿豆芽适量、油适量、韭菜适量、盐3g、生抽适量、葱姜

做法：1、准备好食材，韭菜豆芽洗净后切段备用。

2、起锅烧油，加入葱花姜爆香，加入豆芽韭菜翻炒，加入酱油，翻炒5分钟后，加入盐搅拌均匀即可。

韭菜炒鸡蛋

食材：韭菜适量、鸡蛋适量、盐3g、葱花、油适量

做法：1、准备好所有食材，韭菜洗净切成3厘米长的段备用，鸡蛋打散，搅拌均匀。

2、锅内热油，放入鸡蛋炒熟后盛出备用。

3、锅留底油，加入葱花爆香，加入韭菜翻炒，待韭菜完全熟透时，加入鸡蛋翻炒1分钟后，加入盐翻炒均匀即可出锅。

蒜苔炒肉

食材：蒜苔适量、瘦肉、葱、生抽适量、油适量、盐3g

做法：1、准备好食材，蒜苔洗净切成约1厘米的小段，瘦肉切块。

2、起锅烧油，放入瘦肉翻炒，待瘦肉熟了之后，下入葱花爆香，下入蒜苔翻炒，倒入生抽，加入少量清水，翻炒待蒜苔熟后加入盐翻炒均匀即可出锅。

好了，以上就是本期的全部内容了，下期见。