一荤一素加一菇,美味健康又营养,来做一道

有人去过北京中科医院 http://www.csjkc.com/yydt/m/515.html

最近猪肉价格上涨，家里银子不多咱就少吃点，这里大概有6元钱的瘦肉。蒜苔在春季便宜，到了秋季也挺贵的，就吃一小把好了。再来点生姜装盘备用。

把香菇冲洗干净切成薄片焯水备用。水开下锅，水滚了就赶紧捞出来，再用清水洗洗去除草酸

起锅倒油，放入姜片爆香，再把切好的肉丝倒入锅中翻炒，加少许盐，一勺老抽，两勺生抽炒至变色。

倒入蒜苔炒至断生，最后放入焯好水的香菇

大火翻炒一分钟起锅装盘，一道简简单单的家常菜就做好了

肉香和蒜香再加上菌类的鲜味特别开胃下饭，喜欢吃的朋友可以经常做来吃。