蒜苔别再傻傻直接炒了,多加这一步,不仅色

蒜苔别再傻傻直接炒了，多加这一步，不仅色泽鲜艳，而且味道可口！

美味的食物、好吃的饭菜、地道的小吃、地方特色、宫廷甜品等等，这些都可以说是美味的食物，在你心中，到底什么样的食物才可以被你称作是美食呢？现在的生活条件好了，人们追求的也就不一样了，在食物方面的要求也越来越多了，不仅仅是为了填饱肚子，还为的就是一个好的心情，美食仿佛可以治愈一切东西！蒜苔这种蔬菜相信很多的人都是非常喜欢的，他可以和任何的肉菜搭配在一块吃在我们的家常菜中，他也是经常出现的，就比如说最常见的就是蒜苔炒肉，还有做鱼香肉丝的时候里面也都是少不了蒜苔的，蒜苔非常好吃，但是很多人在做站台的时候都少加了这一步，所以做出来的味道就非常的难吃，今天我要跟大家分享的就是蒜苔不要再直接炒了，多加这一步，色泽鲜艳，而且味道特别的入味。

我们平时在做蒜苔的时候，都是把蒜苔洗干净之后切成段，然后配着肉丝，直接在锅里面炒了锅里面放入少许的油，然后加入葱姜蒜爆香，最后再把肉放进去再炒蒜苔，但是用这种方法做出来的算盘不仅颜色不好看，而且口感也都是差很多的，最主要的还是少了这一步，所以炒出来的蒜苔炒肉就不入味儿了，究竟该怎么做呢？一起来看一下吧。

我们先把蒜苔切成段，这个时候别着急放在锅里面炒，然后先在锅里面加入一些水，不能烧开之后把蒜苔放在锅里面煮上一分钟，然后再捞出来控干水分，最后我们在锅里面倒入少量的油，然后将肉丝放在锅里面爆炒一下，最后再把蒜苔夹在里面加入调味料就可以了，这样做出来的炒蒜苔不仅颜色好看，而且味道也都是非常入味儿的。

一年四季当中然而这种蔬菜吃的也都是最平凡的，而且价格也都不是特别贵，不管是在冬天还是在夏天家里面经常做的一道家常菜，那就是蒜苔炒肉了，配米饭也都是特别好吃的。但是很多人却发现自己在家里面做的却没有饭店里面的好吃，其实要想做得色香味俱全，只要多加这一步，把蒜苔先放在开水里面焯水一分钟，这样的话再放在锅里面炒就会变得更加的入味儿了。以上就是今天我给大家分享到蒜苔炒肉的方法，不知道你在家里面是用什么样的方法呢？欢迎留言一起和我来分享。