凉拌菜这样做,蒜苔鲜嫩,土豆丝清脆爽口,
2024/9/8 来源:不详大家好!我是美味叭叭叭,一个喜欢美食、喜欢做美食的姑娘。生活中的烦恼是没有一顿美食解决不了的,每天与你分享美食的做法,期待与我见面吧!
今天给大家分享一个清淡爽口的小凉菜。把摘好洗干净的蒜苔切成小段。切好以后放入盆中,一个去皮洗干净的土豆先切成片,再切成丝。切好的土豆丝放入清水里。给它泡一下,洗出多余的淀粉。锅中烧开水,加入一勺食用盐,几滴白醋,倒入蒜苔焯水一分钟。一分钟以后捞出来过一下凉水,再倒入土豆丝,焯水30秒。
时间到了给他捞出来过一下凉水,然后捞出来放入大碗里,在切点红椒丝,切好以后放入碗中,切点,蒜末。喜欢吃辣的贴上两个小米椒,切好以后放入碗中,浇上热油滴发出香味。加入食用盐,一勺白糖、米醋、生抽,充分的搅拌均匀就可以装盘了。一道清淡爽口的小凉菜就这样做好了。凉拌菜这样做,蒜苔鲜嫩,土豆丝清脆爽口,特别的开胃下饭。做法简单快速,喜欢的话赶快试一下。
生活中对于美食你有什么自己的经验或者秘诀吗?欢迎在评论区与美味叭叭叭互动吆!