蒜苔炒羊肉,鲜香好吃,十分下饭美食天下

蒜苔炒羊肉

By不做妖精好多年

煮了一锅羊肉，再加工成两半羊肉或者炒着吃。这样的肉肥油少，且入味？

原料：羊肉、蒜苔、葱、干辣椒、食用油、食盐、生抽、鸡精。

做法步骤：

第1步、蒜苔洗净，切段。

第2步、放大碗里，加5克食盐。

第3步、拌匀腌制2小时。

第4步、冷水洗去浮盐，沥干水分。

第5步、煮好的羊肉。

第6步、切厚片，少爷他爹说羊油好，不让我去掉。

第7步、干辣椒切掉。

第8步、葱切丝。

第9步、热锅冷油，油热放入食盐。

第10步、倒入蒜苔翻炒。

第11步、炒至蒜苔断生。

第12步、放生抽。

第13步、翻炒均匀放羊肉翻炒。

第14步、炒至羊肉入味放葱丝和鸡精。

第15步、炒均匀即可。

第16步、装盘。

第17步、成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品。

大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎