心情好到飞起来,爱吃也是好习惯,怎一个香

2023/11/10 来源:不详

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湘式小炒五花肉:五花肉切片,豆腐干切条,尖椒、红椒、洋葱切块,葱切段,酸豆角切碎蒜切片,锅烧热,放入少许油,加热后放入蒜片爆香,放入五花肉,小火翻炒,炒至五花肉变色,放入洋葱块,再放入豆腐干,炒匀后加入酸豆角,加一大勺酱油,再加入剁椒,炒匀后放入青红椒、葱,大火炒1分钟即可吗,这样炒的五花肉非常好吃。

红烧鸡翅根,鸡翅根、大葱段、香葱、八角、姜洗净,冰糖,每个鸡翅根用刀划两刀(好入味),大葱切片、姜切片、切葱花,鸡翅根冷水下锅、焯水,捞出冲去浮沫控干。锅里放适量油,加入冰糖熬出糖色,倒入鸡翅根、大葱片、姜片翻炒,倒入生抽、老抽、料酒、八角炒匀上色,加适量水烧沸腾,再转小火烧20分钟,加少许盐、再大火收汁,完美的红烧鸡翅根就完成了。

莲子山药粥:山药洗净去皮切成小丁,莲子去芯,砂锅中放入洗净粳米,莲子和山药丁,加足量水,大火煮开后,转小火,慢煲成粥,(期间需要不断搅拌下,防止粘底)。吃的时候可以加入白糖拌匀食用,清晨来上一碗,胃里暖暖的。

红烧带鱼:带鱼洗净切断备用,白萝卜洗净切片。锅内放入适量的清水(约ml),倒入带鱼及白萝卜片,加入生姜片、辣椒丝,加入适的黄酒,放入适量的白糖及适量的食用油及酱油。开大火加盖烧熟,放入葱断和适量的味精即可。

蒜台炒肉,肉丝用盐、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉腌一会儿。蒜薹切段,葱和辣椒切好备用。锅里热油把肉丝炒变色盛出来,锅里再倒一点油炒一下葱。把蒜苔和辣椒倒进去,加一点水把蒜苔炒软。把肉丝倒进去炒一会儿,最后放一点盐调味就可以了,口感极佳,是一道美味的佳肴。

仙人掌乌鸡汤:将乌鸡飞水,洗净。仙人掌去刺去皮,切成片。连同蜜枣,将上述所有东西放入炖锅,大火烧开转小火,炖1.5-2小时。用盐调味,即可上桌。这道菜不仅好吃,还有养生的功效,赶紧学起来吧。

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