家常菜谱绿豆芽炒肉的做法
2022/8/22 来源：不详北京荨麻疹医院好不好 http://m.39.net/pf/a_9213823.html健康功效：
猪肉：补肾、滋阴、益气绿豆芽：利水、清热、消暑青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料：猪肉适量
绿豆芽适量
青椒
葱姜蒜少许
盐少许
料酒少许
酱油少许
醋少许
生粉少许
味精少许
菜谱做法：1.猪肉切片或丝，用料酒，盐，酱油，生粉腌制片刻。
2.取锅加油，加姜片爆香后加入腌制好的肉翻炒。
3.肉炒香时倒入绿豆芽，继续翻炒。
4.加入青椒，葱蒜，少量醋，盐，大火翻炒。
5.出锅前加入少量味精调味，即可。
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菜谱小贴士：简单家常小菜，大火爆炒时间不宜太长，不然绿豆芽就不脆了！
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