餐桌上的4种天然杀菌菜,每天吃一点,
2023/10/24 来源:不详白癜风会扩大吗 http://news.39.net/bjzkhbzy/190623/7240009.html
“药补不如食补“,食疗是我国历代医家都十分重视的防病治病理念,也是我们中国特有的防病治病、保健强身的调理方式。它不仅可以避免去吃苦涩的药物,更能让患者远离接受痛苦的针剂,最重要的是可以让人在饱口福的同时,起到调理身体防病治病的功效,这也是食疗的方法深受百姓欢迎,成为寻常百姓乐于接受的调理方法。
前言
近年来,不少人都会出现一些症状,如发热、咳嗽、流鼻涕等。这些不适的症状不仅影响着我们的工作生活,还会给我们带来一些身体上的不适。然而,在我们采取一些医疗手段的同时,在饮食上也可以适当的加入一些具有天然杀菌和消炎功效的食物,帮助我们增强身体免疫力。本文将从蒜苔、平菇、洋葱和大蒜这四种食物的角度出发,为大家介绍如何利用这些天然食材制作出美味的“杀菌”菜肴。
蒜苔——天然杀菌的功臣
蒜苔是指大蒜的嫩芽,可以说是大蒜的天然“杀菌剂”。蒜苔中富含大量的硫化物,能够消炎杀菌,促进血液循环,有助于增强人体抵抗力。
1、蒜苔炒牛里脊
这是一道以牛肉和蒜苔为主料的传统菜品。将牛肉切成片状,加入生抽、老抽和白胡椒粉等调料腌制片刻,然后将蒜苔焯水捞出,与牛肉一起快速翻炒即可。这道菜不仅味道鲜美,而且营养丰富,既保护了牛肉的鲜嫩口感,也保留了蒜苔的天然鲜香。
2、蒜苔炒蛋
这道菜同样利用了蒜苔的杀菌功效,将炒鸡蛋与炒蒜苔混合,可以制成美味健康的一道家常菜。将鸡蛋打散加入盐巴、鸡精和水一起搅匀,热锅凉油下蒜苔煸炒,炒热后倒入蛋液,用铲子不断搅拌。当鸡蛋凝固后,撒入少量葱花或香菜叶翻炒,就可以起锅食用了。
平菇——天然抗菌的食材
平菇是我们常见的一种食用菌,它含有丰富的蛋白质和多种维生素,既美味又有营养。平菇具有很好的抗菌功效,可以有效地杀灭体内的病毒和细菌。
1、平菇豆腐汤
平菇豆腐汤营养丰富,可以美味地补充身体所需要的各种营养元素。将平菇撕成小朵,和豆腐一起放入锅内加热焯水;然后加入打匀的鸡蛋,再撒上一些葱花、香菜叶,即可起锅食用。这道菜口感极佳,同时具有天然的抗菌功效。
2、平菇炒肉片
平菇的味道清香可口,肉质鲜嫩,很适合搭配牛肉、猪肉等多种食材制作成美味的菜品。将平菇切成薄片,和瘦肉片一起入锅,煸炒至熟热,最后依个人口味加入酱油、盐、味精、胡椒粉等调料即可。
洋葱——天然“抗生素”
洋葱含有丰富的烯丙基硫化物和天然“抗生素”双歧杆菌,可以帮助人体有效预防感冒和感染。同时,洋葱还具有缓解头痛、促进胃肠蠕动、协助消化等功效。
1、洋葱肉饼
这道菜是以洋葱和猪肉为原材料制成的,口感香气十足。将洋葱切碎炒熟,加入肉糜、盐巴、鸡精等调料拌匀搅打,然后将搅拌好的肉馅制成一个饺子皮大小的薄饼,用适量油煎至两面金黄即可。这道菜具有营养丰富、味道鲜美的特点,不仅可口,还有助于预防细菌感染。
2、香煎小洋葱
这是一道非常简单的菜肴,只需要将小洋葱洗净去皮,用适量热油煎炸即可。小洋葱透出的甜味让人垂涎欲滴,加上洋葱所独有的香气,让人食欲大开。不仅美味可口,还能有效地杀菌消炎。
大蒜——天然抗生素
大蒜是我们每个家庭都必备的调料之一,除了具有很好的调味功效外,大蒜还被誉为天然的“抗生素”,具有抗菌和消炎的功效,可以有效预防感染。
1、蒜香砂锅鱼煲
这是一道以鲈鱼、大蒜、生姜为主料的传统菜品。将鱼肉和各种调料相互混合,加入砂锅中炖制,最后加入一些鲜芹,既美味又健康。这道菜不仅口感鲜美,还秉承了中华传统的药膳文化,具有较强的药用价值。
2、大蒜烤鸡翅
这是一道非常适合夏季消暑的烤肉菜品。将鸡翅抹上大蒜泥和鸡精调味,然后入烤箱烤制,烤熟后淋上自制盐酥酱即可。大蒜所含的大蒜素能够杀灭细菌,烤制的鸡翅不仅味道鲜美,还能预防感染,是不可错过的夏季美味。
想要长寿,就要调整我们的生活习惯,尤其是饮食方面,对于中老年人来说是至关重要的,平时要以清淡为主,多补充蛋白质,维生素,提高免疫力和抵抗力,少吃油腻食物,营养均衡才能健康长寿。
很多人都不知道如何正确安排饮食,自古以来,就有“药补不如食补”的说法,食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
在长期的发展中,它已经成为一个系统,在国外也有相当的声誉和影响力。
中国有自己系统的食疗哲学和方法。如果我们想健康长寿,我们在平时也应该注意学习这些知识,从饮食疗法开始。
《百病食疗大全》这套书有三本,《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》详细介绍了不同中草药药性和食物的特性,精选了一千多个绿色、安全、有效食疗方子。
可以让我们在家里进行饮食治疗,并通过饮食治疗达到保持健康的目的。
中国食疗文化源远流长,是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌,它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式,还是要有一定的饮食文化。
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