这些菜营养价值很高,让心情好到飞起来,吃

麻婆茄子：茄子油丰富营养，其中蛋白质和维生素含量都很高，茄子可以保护心血管健康，茄子中有丰富的维生素P，茄子可以抗击衰老，自由基是人体衰老的最终元凶，而茄子是富含有丰富维生素E的食材，多吃茄子便能够抗击衰老，平衡胆固醇。所以，多吃茄子，对身体有很大的好处。

蒜苔炒腊肉：蒜苔的营养成分异常丰富,含有丰富的磷、硫、钾等矿物质及多种维生素,能促进血液循环,有健胃、去寒、杀菌、驱病、健身之功效。蒜苔炒腊肉是一道家常菜，居家者经常食用的，因为它做起来简单，且口味独特。

茼蒿鸡蛋：由于茼蒿里含有多种氨基酸，所以茼蒿有润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退等作用，而且茼蒿里还含有粗纤维有助于肠道蠕动，能促进我们排便，从而可以达到通便利肠的目的。和鸡蛋搭配一起吃，味道相当不错。

杭椒牛肉：牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。非常有营养的一道美食啦，老人孩子都喜欢的美食！

香菇板栗鸡煲：香菇是冬令的滋补食品，素有“山珍之王”之美称，是我国久负盛名的珍贵食用菌，具有抗癌作用，构成蛋白质的20种氨基酸中，香菇就有18种，其营养价值相当于牛肉的4倍！

五花肉炒春笋：这道菜是我的最爱，竹笋吃口爽脆，五花肉油而不腻。烹调方式极易，基本的调味，加上极鲜酱油，整盘菜鲜字当头，很适合在家尝试。因为这道菜属于快炒，所以笋和五花肉切片尽量切薄一些，这样好入味。