一旦阳了,记得药补不如食补,多吃这4

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导语：一旦“阳”了，记得药补不如食补，多吃这4样食物，增加抗病能力，助你早康复！

“一餐一饭，心有所栖。柴米油盐，爱有所依。静看一树花开，慢享三餐四季。”大家好，我是爱美食更爱生活的晓峰。

最近，无论朋友和同事，聊天最多的可能就是你“阳”了吗？接下来就是相互交流“阳”后的经验和心得。俗语说“万事顺其自然，遇事处之泰然”，不管怎样都不必太担心，提前做好准备，即使“阳”了也能坦然面对，除了退烧等必要的药物要备一点，日常食用的食材更要备足，俗话说“民以食为天”，饮食是维护健康的根本，“药补不如食补”，一旦“阳”了，多吃这4样食物，增加抗病能力，助你早日康复！

一、雪梨：

雪梨水分含量足，是一种药食同源的水果，可以补充人体水分，具有润肺止咳、清心安神、增强免疫力等功效。

冰糖雪梨银耳羹的做法：

1、一把枸杞和几粒大枣用温水泡发；一朵银耳冲洗干净后温水泡发，泡好后去掉黄根，用剪刀剪成小朵，要尽量剪得小一点，银耳朵剪得越小，出胶率也就越高，做出来的银耳羹口感也更好。

2、处理好的银耳倒入电压力锅中，加入足量的清水和一把冰糖，盖上盖子，按下熬煮骨头汤键，一般熬制30分钟左右即可。

3、然后准备雪梨一个，去掉外皮后切成小块，大枣切成细条备用；30分钟后打开电压力锅，放入梨块和枣条，然后继续熬煮10分钟左右即可。出锅前撒上一把泡软的枸杞，美味即成！

二、西兰花：

西兰花富含维生素C，具有杀菌抗炎、清理血管、清热解毒等功效。

虾仁西兰花做法：

1、新鲜的大虾去掉虾头、虾须和虾皮，然后开一下虾背，取出虾线，洗净后放入大碗中，加入1勺盐、适量胡椒粉、料酒、淀粉和一个蛋清，搅匀后腌制15分钟，目的是入味和去腥。

2、准备辅料：大蒜切成蒜片；一小块胡萝卜切成斜刀片做配色用；西兰花分成小朵。然后起锅加水，烧开后先加一勺盐，然后放入西兰花和胡萝卜焯水，一分钟后捞出过凉备用。

3、起锅加油，油温五成热时倒入蒜片，爆香后放入虾仁，大火翻炒至虾仁变红后，再放入西兰花和胡萝卜片，翻炒均匀后开始调味，加入1勺盐、1勺白糖，适量的生抽和蚝油，再次翻炒均匀后即可出锅，太鲜了！

三、萝卜：

白萝卜富含维C和各种微量元素，具有除疾润肺、化痰止咳、下气消食等功效。

白萝卜汤的好吃做法：

1、一根白萝卜清洗干净后去掉外皮，先切成薄片再切成细丝，然后装盘备用；一棵小葱切葱花；一根香菜切成段；一块内脂豆腐切片备用。

2、起锅加油，油温五成热时磕入3个鸡蛋煎一下，煎至两面都呈金黄色后盛入盘中备用。

3、另起锅加油，油温五成热放入葱花爆香，然后放入萝卜丝翻炒，萝卜丝炒软后转移到砂锅中，然后加入适量的开水，再将煎香的鸡蛋和内脂豆腐放入，撒入一把干虾仁，盖好锅盖开始大火炖。

4、大火烧开后继续炖10分钟，然后开锅撒入一把泡软的枸杞，接着开始调味，加入一勺盐、适量的胡椒粉和少许香油，出锅前再撒上一把香菜段提鲜，美味即成，鲜美又下饭！

四、蒜苔：

蒜苔中含有的辣素，具有抑菌杀菌、抗病毒、祛寒，散肿痛等功效。

蒜苔炒肉的好吃做法：

1、蒜苔一把去掉尾巴和头部较老的部分，清洗干净后切段；一块猪肉切丝，然后放入碗中，加入1勺盐、1勺白糖、适量胡椒粉、生抽、淀粉，搅拌均匀后加入几滴食用油，再次搅匀后，放一边腌制15分钟左右。加食用油可以锁住猪肉的营养和水分，使炒出的肉更滑嫩，另外炒时也不易粘连，更容易滑散。

3、起锅加油，油温5成热时放入猪肉丝，进行快速地滑炒，将肉丝炒散，炒至变色后关火盛入盘中备用；利用锅里余油，倒入一勺黄豆酱，炒出酱香味后再放入蒜苔，翻炒至蒜苔断生后再倒入猪肉丝，翻炒均匀后加入少许盐调味，再次炒匀后即可关火出锅，美味即成。

寒风萧萧，飞雪飘零，一旦“阳”了，记得药补不如食补，多吃这4样食物，那就是雪梨、蒜苔、萝卜和西兰花，增强抗病能力，助你早康复！我是晓峰，如果您喜欢晓峰分享的美食，不要忘记