肉丝炒嫩蒜苔,简单美味家常菜美食天下

肉丝炒嫩蒜苔

By绿野薄荷

为什么叫嫩蒜苔呢?这种蒜苔只在春天才有。非常嫩，有别于其他季节的蒜苔，蒜苔前面的蒜苗很长，也挺嫩，可以炒着吃。味道也是很清新的春天的味道。

原料：嫩蒜苔、猪肉丝、甜面酱、酱油、盐、葱、味精。

做法步骤：

第1步、主要原料。

第2步、嫩蒜苔洗净切段，焯水备用。

第3步、烧热油，葱花炝锅，放猪肉丝煸炒。

第4步、炒到猪肉丝出油，放甜面酱炒香。

第5步、放酱油，放盐味精炒香。

第6步、放入处理好的嫩蒜苔。

第7步、快速煸炒均匀入味即可。

第8步、肉丝炒嫩蒜苔。

来自美食天下绿野薄荷的作品。

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