这几道好吃的家常菜不仅做法简单,营养价值

现在人们的生活条件越来越好了，在我们的生活中人们能够吃到美食也是越来越多了，不过如果说最好吃的美食的话，还要属家常菜了，今天小编就来跟大家分享几道好吃的家常菜的做法，做法非常的简单，而且营养价值也是特别的高的，并且这些家常菜也都是非常的适合夏天吃的，接下来我们就一起来看一下这几道家常菜的做法吧。

油豆腐娃娃菜。

首先我们先准备一些五花肉，然后把五花肉清洗干净再清洗干净以后放在锅里面煮熟，等到煮熟以后再切成薄片放在一旁备用，然后准备一些大蒜，把大蒜去皮切片，再准备一些娃娃菜清洗干净，预后切成小段，而且在切的时候也可以把叶和根茎的部分分开。然后热锅凉油放入肉片煸炒出油汁，等到肉片炒至金黄以后，把娃娃菜的根茎部分放入锅中，加入适量的食用盐，蚝油，生抽，鸡精进行调味，等到根茎炒软以后，把叶子也放入锅中用大火翻炒均匀，加入一些开水都倒水，再一次烧开以后把准备好的油豆腐放入锅中用，大火烧开，用小火再炖上5分钟左右的时间即可。

蒜苔炒肉。

准备一些酸汤，然后把蒜苔清洗干净，切成小段备用，再准备一下，葱姜分别切碎备用，准备一些干辣椒切成小段，然后再准备一些瘦肉，把瘦肉清洗干净，切成片状或者丝状。然后起锅热油，等到油热以后把肉和外交放在锅中快速翻炒，到翻炒至变色以后捞出备用，然后再往锅里面加入一些油，等到油再次烧热以后放入花椒，干辣椒，大蒜，生姜炒出香味以后倒入蒜苔，然后加入适量的料酒翻炒均匀以后，把蒜苔炒至断生的状态就可以把肉放在锅中再继续翻炒，翻炒均匀以后，加入适量的食用盐生抽进行调味即可出锅。

水煮牛肉。

准备一些新鲜的牛肉，然后把牛肉清洗干净，清洗干净之后把牛肉切片，然后加入一些食用盐和淀粉，充分的搅拌均匀，腌制10分钟左右的时间，之后我们再准备一些蒜苗青笋分别清洗干净，切成段之后再准备一些生姜切成末，然后起锅热油，等到油热以后放入干辣椒和花椒炸出香味以后盛出，然后放在料理机里边打成碎末，备用之后在锅底里一些低油，然后把姜末放入锅中之后，再加入一勺豆瓣酱，炒出红油以后加入高汤，然后把准备好的蒜苗和青笋放在锅中煮至断生以后，捞出来放在碗里备用之后再把牛肉一片一片的放在锅中煮熟，然后铺在蒜苗上再加入一些煲汤汁后撒上，刚刚碾碎的花椒粉之后再撒上一些葱花，然后在锅里边加入适量的食用油，烧至8成热的时候浇在上面即可。

这几道菜在我们的生活中也是非常常见的，而且做法特别的简单，在夏季的时候不知道吃什么的话，也可以试一试这几道菜，如果你还有哪些好的家常菜推荐的话，也欢迎大家留言分享。