白菜和面条真是绝配,教你个神仙吃法,真解

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一颗白菜一把面条今天分享一个独特的做法，大人小孩都爱吃，做法又简单。白菜和面条真是绝配，教你个神仙吃法，真解馋！

首先准备一把新鲜的湿面条，先放在一旁备用，再准备一颗白菜，洗干净之后，接下来切一下面条，搭配白菜。这样做很多人没吃过，做出来全家都夸赞。洗干净的白菜切一下，切好放到小碗里备用，然后再准备一把蒜苔，洗干净之后切成段，切好装入盘中备用。再切一个西红柿，随便切，切成块儿，切好装盘备用。

再切点胡萝卜丝，切好装盘。再准备把黄豆芽洗干净备用。再切一点小料，葱香，爱吃辣的可以切一个干辣椒切好备用。碗中再打入两个鸡蛋搅拌备用。接下来锅中多加点水，烧水下面，水烧开开始下面煮面的时候可以加一勺盐，这样煮出来的面更劲道，更好吃。

往煮好的面条中加入一点老抽，搅拌一下，使其上色，这样等会儿面条做出来更入味儿，颜色也漂亮。拌好的面条红亮红亮的，先放在一边备用，接下来另起一个锅，加点油，比如说是先把鸡蛋炒一下，炒成金黄色的大块儿，盛出来先放一旁备用。

再另起一个锅，加油烧热，炒一下小料炸香，倒入西红柿，西红柿炒出浓浓的汁水，加入豆芽，接着倒入白菜，蒜苔，胡萝卜翻炒几下，调味加生抽一大勺，蚝油来一点，再加点五香粉，清水炒匀，老抽，小米醋，青豆翻炒均匀，把蔬菜炒至七八成熟，这个时候把面条倒进来，再把炒好的鸡蛋倒上来，调成小火，快速的用筷子拌一拌，拌匀拌匀，再炒个两分钟就可以了，让菜的汤汁都入到面条里面，这样更入味，更好吃。

因为加入到有老抽，生抽各种调料，所以就不需要加盐了，现在盐味儿已经刚刚好了，翻炒均匀就可以了。好了，拌匀之后盛出来就可以开吃了，看着真的太香了。接着把做好的面盛入盘中，这样做的面既劲道又好吃，口味一点都不比饭店里的炒面差，太好吃了。

学会了这种方法，在家里面可以试做一下，保证家人都爱吃。万万没想到白菜搭配面条出锅竟然这么好吃！

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