山东理工小博士幼儿园第8周食谱

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人生成长的过程中，不同的年龄阶段，需要做不同的事情，其侧重点也是有差异的。学龄前阶段的幼儿，犹如刚出生的禾苗，迫切需要浇水施肥。基于此，山东理工小博士幼儿园努力打造幼儿健康安全的“食材精、有机品、营养丰、制作良”饮食文化。通过公开招标的方式，引进优质的食材供应商，提供幼儿有机环保的最佳食材。聘请山东理工大学食品营养学博士监制幼儿食谱制定；中国烹饪大师、山东理工大学餐饮总监指导食材制作，为幼儿提供营养搭配合理，色香味俱全，既好看又好吃的美食，助力幼儿健康成长。

第8周食谱

（.10.21-10.25）

星期一.10.21

早餐：杂粮面鱼白煮鸡蛋黄瓜酱肉丝

水果：苹果香蕉

午餐：白米饭翡翠虾仁老厨白菜番茄蛋花汤

奶品：酸奶

下午点：手指饼干营养豆浆

星期二.10.22

早餐：奶油馒头孜然火腿清炒佛手瓜二米粥

水果：橘子雪梨

午餐：蔬菜馒头、虎头卷双菇溜葫芦莱芜炒鸡枸杞小米粥

奶品：牛奶

下午点：红豆蛋糕雪梨银耳水

星期三.10.23

早餐：菠萝面包小葱炒鸡蛋蒜蓉茼蒿玉米地瓜粥

水果：柚子苹果

午餐：胡萝卜肉蒸包醋溜土豆丝八宝粥

奶品：酸奶

下午点：五香鹌鹑蛋黑豆浆

星期四.10.24

早餐：肉卷什锦小菜小米绿豆粥

水果：雪梨橘子

午餐：双色米饭红烧狮子头西红柿炒鸡蛋菌菇豆腐汤

奶品：牛奶

下午点：猪蹄卷双豆百合水

星期五.10.25

早餐：鸡蛋灌饼博山酥锅大米粥

水果：香蕉苹果

午餐：油酥火烧蒜苔牛肉炒豆皮清炒莴苣片黑芝麻糊

奶品：酸奶

下午点：吊南瓜饼营养豆浆

本周特色菜:蒜苔牛肉炒豆皮蒜苔含有丰富的维生素和多种矿物质，能促进人体血液循环，有健胃、去寒、杀菌、驱病、保健之功效。牛肉和豆皮含有丰富的蛋白质和各种氨基酸，三种食材搭配起来，能增强幼儿的免疫力，提高机体抗病能力。

来源：山东理工小博士幼儿园

图文制作：餐饮部

初审：赵琦

审核：郭芳王梅

总审：房士江

安全健康快乐幸福

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