好吃不踩雷的五款家常菜,一口咬下去就爱上

2025/4/4 来源:不详

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导语:饭要和对的人吃,酒要和懂的人喝,话要和愿意听的人说,每个人都有自己的相处状态,最舒服的状态,其实就是相处不累,久处不厌~通俗一点就是哪怕不洗脸也可以见面还不互相嫌弃的那种,生活简单就是快乐,人心也一样,越简单越容易得到满足!

哈喽,大家好吖~~,今天继续跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食,营养均衡又美味可口,非常下饭,做法特别简单,食材也是我们日常生活中常见的,就连厨房小白做起来也无压力,喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧()

-食材以及调味料的准备:虾仁,鸡蛋,葱姜,料酒,生抽,蚝油,盐,胡椒粉,黑胡椒,淀粉,辣椒粉。

-烹饪制作步骤过程:

1、虾仁加入葱姜、1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、适量盐和胡椒粉,抓匀腌制20分钟左右。

2、鸡蛋加入淀粉、黑胡椒,搅拌成面糊,将虾仁裹上面糊。

3、油温6成热,下入虾仁炸一遍,捞出控油,升高油温复炸一遍至金黄即可捞出控油。

4、加入适量辣椒粉,胡椒粉即可。

好吃到吮指的椒盐虾仁,外酥里嫩,椒盐香味十足,酥脆好吃,一口咬下去就爱上啦,做法超简单,好吃到光盘喔!

-食材以及调味料的准备:小鸡腿,柠檬,大蒜,蜂蜜,生抽,蚝油,奥尔良腌料。

-烹饪制作步骤过程:

1、小鸡腿上用牙签戳一遍,方便入味,加入1勺蜂蜜、2勺生抽、1勺蚝油、3勺奥尔良腌料、蒜片,腌制1个小时左右。

2、烤箱预热度,小鸡腿上放上一片柠檬片,放入烤箱30分钟,中途拿出来刷一层蜂蜜即可。

最简单的鸡腿做法,好吃不踩雷,外焦里嫩,肉嫩多汁,好吃到转圈圈,做法简单,比肯爷爷家的还好吃,赶紧试试吧!

-食材以及调味料的准备:鸡腿,料酒,葱姜蒜,红椒,生抽,蒸鱼豉油,鱼露,蚝油,糖。

-烹饪制作步骤过程:

1、鸡腿加入适量盐和料酒,腌制30分钟左右。

2、鸡腿冷水下锅加入葱姜、料酒,大火煮熟再焖10分钟。

3、煮熟的鸡腿过一下凉水,将鸡腿撕成小块装盘,加入葱丝、红椒丝。

4、锅内倒多一点的油,加入葱段,姜蒜炸至葱段变焦,即可捞出。

5、葱油里加入3勺生抽、2勺蒸鱼豉油、1勺鱼露、1勺蚝油、2勺鸡汤、1勺糖,搅拌均匀,微微煮沸即可。

6、最后将做好的葱油,淋在鸡肉上即可。

香到爆的葱油手撕鸡,嫩嫩滑滑的超好吃,夏天没胃口,来一盘好吃到尖叫,减脂期的姐妹也可以冲哦!原地封神好不啦~

-食材以及调味料的准备:掌中宝,葱段,芝麻,料酒,生抽,蚝油,黑胡椒,盐,淀粉,糖。

-烹饪制作步骤过程:

1、掌中宝加入1勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、适量盐和黑胡椒、2勺淀粉,抓匀腌制20分钟。

2、油温6成热,倒入掌中宝炸至金黄,捞出控油;温度升高,复炸一遍,炸至焦黄捞出。

3、起锅热油,放入干辣椒炒香,倒入掌中宝,加入适量糖翻炒,加入芝麻、葱段翻炒均匀即可。

味道鲜辣劲爽,香脆椒香脆可口,一口咬下去,脆脆的软骨咔吱咔吱地响,每一口都能让人感到幸福,是不可多得的美食。

-食材以及调味料的准备:鱿鱼,青红椒,葱蒜,豆瓣酱,孜然,生抽,料酒,蚝油,盐,糖,芝麻。

-烹饪制作步骤过程:

1、水中加入葱姜、料酒,倒入鱿鱼圈焯水,捞出备用。

2、热油,放入葱蒜炒香,加入1勺豆瓣酱炒出红油,倒入鱿鱼圈翻炒。

3、加入1勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、适量孜然翻炒,放入青红椒翻炒。

4、最后加入适量盐和糖调味,撒上芝麻即可。

超简单的香辣鱿鱼圈就做好啦,鱿鱼圈配上青红椒的辣味,简直就是一道非常好吃又简单的下饭菜,也是不错的下酒菜哟!

-碎碎念时间:有人三分钟泡面,有人三小时煲汤,有人外卖已送达,有人刚切好蒜苔,人和人节奏不同,坚定点别焦虑,好戏都在烟火里~~

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