蒜苔炒肉简单做法分享
2024/12/20 来源：不详北京中科白癜风专治白癜风 http://pf.39.net/bdfyy/bjzkbdfyy/
做蒜薹炒肉的做法：
材料：
-蒜薹
-瘦肉或者肥瘦搭配
-生姜
-料酒
-盐和胡椒
-食用油
步骤：
1.将蒜薹清洗干净，切成小段。
2.瘦肉切成薄片，用料酒和胡椒腌制一会儿。
3.生姜切成片备用。
4.热锅凉油，放入姜片煸炒出香味。
5.加入腌制好的肉片，快速翻炒至变色，盛出备用。
6.炒锅倒少量食用油，加入蒜苔，小火煸炒。
7.加入盐和胡椒调味，煸炒至蒜苔变软。
8.加入炒好的肉片，拌匀煸炒几分钟即可上桌。
注意小贴士：注意把握火候的时间防止炒的时间太长变老，蒜苔不好吃。#美食#
