从事体力劳动者,看看这些美食,美味又营养

2023/5/17 来源:不详

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一、柠香排骨

柠香排骨这道菜,需要准备30分钟-1小时,制作大概需要10-20分钟,适合1-2人就餐。

我想现在大部分家庭都有微波炉了吧,不过微波炉在我家的作用还真不大,都是热个剩饭剩菜什么的,再不然就是给张一一小盆友消毒奶瓶。可是花了不少银子买的微波炉总不能就当做个加热剩菜剩饭的工具吧,我要多多的发挥微博炉滴功能,最近用微波炉做了薯片,做了蛋炒饭,还有这个好吃的柠香排骨,克的排骨,被我俩吃的一块都没剩下。用微波炉做排骨最大的好处就是无油,不仅仅做的时候不用放油,用微波炉加热的过程中排骨里的油也都出来了,吃完排骨碗底还有不少油呢。咸鲜的排骨,细细品尝里面还透着柠檬的淡淡香气~~~

主料:小排g。

辅料:柠檬半个,白芝麻1勺,大喜大烤肉酱1大勺,蚝油1大勺,生抽1.5大勺,老抽1小勺,白糖2小勺,盐适量。

制作步骤:

准备所需要的食材,小排切成小段,用清水浸泡半小时洗去血水备用。

柠檬皮切碎。

排骨用上面所有的调料腌起来,并挤入适量柠檬汁,腌制1小时以上。

腌好的排骨蒙上保鲜膜,用牙签扎几个小孔。

把排骨放入微波炉里高火20分钟。

每隔5分钟拿出来翻动一下,保证排骨受热均匀。

微波好的排骨。

撒上适量的熟芝麻拌匀,装盘。

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二、蒜苗炒肉片

蒜苗炒肉片这道菜,需要准备10-20分钟,制作大概需要10分钟内,适合1-2人就餐。

蒜苗,又叫蒜毫、青蒜,是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗,它具有蒜的香辣味道,以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素,这种辣素具有消积食的作用。此外,吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用,可预防血栓的形成,同时还能保护肝脏。

主料:蒜苗g,猪瘦肉g。

蒜苗食用禁忌:适合体质:平和质体质;人群:消化功能不佳、有肝病者因少食、忌食;常用做法推荐:蒜苗炒肉、蒜苔香煎肉、尖椒炒猪肝、回锅肉、回锅豆腐。由于篇幅有限,这些菜的做法我们在其他文章介绍,如果想看到更多相关的知识可以订阅

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