炒蒜苔,忌直接入锅,学习这2步,蒜翠

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炒蒜苔，最“忌”直接入锅，学习这2步，蒜翠绿不黄！

当春天时，我们建议我们应该多吃营养和健康的蔬菜，有很多种蔬菜，蒜苔就是其中之一，对于蒜苔，我们都知道他含有大量的大蒜素，如果多吃蒜苔，也能增强人的抵抗力。现在蒜苔的价格很便宜。

蒜苔的吃法有很多种，我们通常用油炸蒜苔。对于炒蒜苔，很多人炒蒜苔总会出现起皱的感觉，看着没有颜值。他很容易变黄，更不用说翠绿。如果你想蒜苔翠绿不发黄，我们很擅长油炸。

你想和大家分享的是，炒蒜苔的时候，最多的“忌”蒜苔直接放进锅里，你必须学会这两个步骤，蒜苔翠绿不会变黄。第一步，我们先把蒜苔去掉，把头和尾洗净，然后切成段，在锅里加入适量的水。然后加入盐和芝麻油，把蒜苔放进锅里焯水。

这样炒的蒜苔很翠绿，颜值也很高。第二步：把煎锅放在火上加热，把里面的水擦干，用姜片把锅擦干净。然后加入适量的油。这样蒜苔就不会变色，蒜苔也不会被炸皱。

当然，炒蒜苔的时候，也可以加糖，这样可以提高新鲜度。把蒜苔炒熟，在大蒜里加入盐和鸡精，好好搅拌，你就可以从锅里出来了。用这种方法炒的蒜苔很翠绿而且更好吃。炒蒜苔，最“忌”直接入锅，学习这2步，蒜翠绿不黄！你喜欢炒蒜苔吗？