蒜苔这样太好吃了,加碗大米,上桌连汤汁也

青少年治疗白癜风 http://m.39.net/pf/a_4372557.html

大家好，我是蝈蝈小厨，欢迎来阅读我的文章。春天要多吃青菜，现在正是蒜苔特别嫩的时候。今天跟大家分享一个好蒜苔好吃的做法，简单家常。

蒜苔、姜蒜、盐，生抽，老抽，豆瓣酱，油，白糖、胡椒粉、大米，料酒

1.准备一把蒜苔，洗干净后切成小丁备用。

新鲜蒜苔，特别嫩切丁

2.准备姜蒜切末备用。

蒜，姜，炒蒜苔的灵魂

3.准备一块儿猪后腿肉剁成碎末，不用剁的太细。

肉太贵了，放少点吧吃不起了，以后还是改吃素吧

4.油温七成热下入蒜姜爆香，加肉末煸炒出香味后加入料酒，胡椒粉，豆瓣酱翻炒均匀后加入蒜苔丁翻炒炒至断生，加一勺生抽，老抽，盐白糖翻炒，最后加一碗水淀粉勾芡，至浓稠出锅。

闻到香味了出锅了

5.这个时候的米饭也做好了，盛到碗里给他压紧实一些，再准备一个漂亮的盘子倒扣米饭，浇上刚出锅的蒜苔一道美味的蒜苔盖浇饭就做好啦。

颜值高才有食欲奥来吧，来吃

这样做的蒜苔盖浇饭，糖汁浓稠，美味可口，虽然简单家常，但是味道真的很赞。

成品

记得几年前上学的时候，我们学校门口就卖盖浇饭的，这么一盒是大概十块钱，如果有肉的就加五块钱，大概15块钱一盘，但是量特别少，米饭多蒜苔少。那个时候还不舍得吃，嗯，好像一星期也就吃这么一顿菜吧，平常都是。节约着用的。有没有同感的小伙伴们？想到这些菜真的是满满的回忆呀，时间过的太快了，离开大概十年了吧。

今天想到了以前跟大家啰嗦了几句，嗯，好啦，今天的文章就写到这儿吧，感谢大家阅读，再次感谢大家的支持，喜欢就点个