葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒蒜苔炒肉末

2025/6/2 来源:不详

By快乐每一天lxku

用料

蒜苔一斤猪肉馅00克小米辣几个生粉适量生抽1匙甜面酱一大勺白糖适量料酒1匙盐1匙蚝油1匙生抽1匙老抽半匙

做法步骤

1、买了一斤蒜苔

、洗净切小段

3、切好后用大盆装起来放一勺盐腌制一下

4、把盐拌均匀腌制一下

5、这是准备肉末小米辣和甜面酱

6、蒜苔腌好、后用清水冲洗干净、在沥干水分

7、油热下锅炒肉未、肉未炒至变色断生、加料酒

8、放生抽

9、在把小米辣和姜片放入

10、甜面酱一大勺

11、小米辣炒出鲜辣味道、这是下入一大勺甜面酱

1、炒出酱香味、

13、下入蒜苔

14、蒜苔炒至断生加入适量老抽白糖调味上色

15、在用水淀粉勾一个薄芡、让这个汁均匀的裹上肉末和蒜苔鸡精调味出锅

16、肉末炒蒜苔是家常小炒下饭神器

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