4种地里生长的天生青霉素,经常吃一吃

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五一已经快过完了，这个时候农村地里的野菜基本上都已经长出来了。这种不会太热也不会太冷的时候最适合带着孩子去挖野菜啦。

随着时代的不断发展，对于细粮我们吃的越来越多啦！像农村的野菜相信很少有人吃过吧。虽然这些野菜不提倡每天吃，但是隔三差五泡一次水喝，是不错的冲剂哦！其实以下生长在地里的野菜被誉为“天然的青霉素”，隔三差五吃一次，营养美味又解馋。话不多说，直接给大家分享干货啦。

4种地里生长的"天生青霉素"，经常吃一吃，营养美味又解馋

第一种，蒜苔

蒜苔现在一年四季都有，初春大量上市，营养丰富。其富含蛋白质及各类维生素、粗纤维、胡萝卜素、钙等营养成分。

由于其来源于大蒜，所以含有较高的蒜辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，具有杀菌消炎的功效，属于春季不可错过的保健、绿色、环保蔬菜。

蒜苔的吃法很多，炒着吃、炖着吃、蒸着吃都味道鲜美，很多人还喜欢生吃或腌制吃。但生吃不宜过多。

第二种：马齿苋

马齿苋是一种野菜，但是人们养生意识的提高，它现在成了餐桌上一道美食。春季的马齿苋最鲜嫩，营养最高。它里面的含有极高的“天然青霉素”，生活中适当吃一些，可以消炎杀菌、调节血糖、降血压，提高免疫力，少生病。

推荐吃法，凉拌马齿苋。这种吃法，简单开胃，好吃美味。

第三种：蒲公英

相信很多朋友都听说过蒲公英茶吧！蒲公英是长有黄花的那种，在清明的时候去采摘蒲公英是最合适的啦！这个时候的蒲公英基本上都已经开花啦！将采摘好的蒲公英拿回家后放在清水中洗净，直接隔水上锅蒸两分钟。两分钟后再放在阴凉通风处给晒它3到5天。这样我们就可以直接拿来泡水喝啦。

蒲公英的叶子和它的花有消炎的作用，所以很多老年人都会做一些蒲公英茶喝。喜欢喝茶的朋友不妨试一试蒲公英茶哦。

第四种：苦菜

苦菜是春天最为常见的野菜，有大叶苦菜和小叶苦菜之分，生于山地及荒野，为田间杂草，但是营养丰富，是药食兼用的植物。

苦菜其性平味甘微苦。生活中适当吃一些，可以清热下火、消炎解毒，增强体质，少生病。

推荐吃法，苦菜汤。搭配鸡蛋一起做，简单美味好喝好吃。

大家都记住了吗？

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书，书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。

这本《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。

《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。我这辈子都值得。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

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