宿舍美食恩施腊肉炒蒜苔
2023/12/2 来源：不详小编是恩施人，恩施人都知道土家的腊肉是多么的美味，有兴趣的伙伴们一定要去恩施吃腊肉。
今天小编给大家做一道恩施腊肉炒蒜苔，腊肉，是小编的父母寄过来的，实在是太馋了。
废话不多说，
现在就开始吧。
材料
恩施腊肉
蒜苔一把
葱姜蒜丝
生抽
做法
1.剁好蒜蓉，切好腊肉片备用；
2.蒜苔洗净，去头尾，切适量大小的段；
3.热油锅，葱姜蒜丝炒香，下腊肉煸炒出香味，再下蒜蓉一起炒出香味；
4.倒入蒜苔一起炒匀；期间可以加少量清水，以免糊锅；
5.当蒜苔熟时，加少许生抽提一下酱香味；
6.最后下盐翻炒匀即可！
