2022年花钱增多,工资反降2涨1不涨

受到疫情及国际粮价的影响，国内市场米面粮油等生活必需品也出现不同幅度的上涨。数据显示，截至18日全国主流市场面粉的均价已涨至~元/吨，零售价格为2.2~2.5元/斤。较年初相比，涨幅为0.2~0.3元/斤；截至21日全国主流市场菜籽油的均价为~元/吨，电商平台零售价格为82.9元（5L），较2月底相比，涨幅为13元。

米面粮油为日常生活必需品，此轮价格的上调势必会导致家庭生活成本的增加。假设一个普通的工薪家庭，每个月消耗20斤大米、10斤面粉、5L食用油，则每个月米面粮油的开销为20*2.5元/斤+10*2.2元/斤+82.9元≈元。如果再算上燃气费、水费、电费，则每个月用于伙食方面（忽略肉蛋、奶制品）的基本开支为+50元+50元+元=元。

而事实上，除米面粮油的价格上调之外，近段时期蔬菜的价格也呈现“疯涨”之势。以河南万邦农产品市场3月21日给出的批发价为例，普通规格的紫圆茄均价为9.5元/公斤，较月初4.1元/公斤的报价相比，涨幅为5.4元/公斤；油麦菜均价为4.95元/公斤；红洋葱均价为2.25元/公斤，较上个月相比，涨幅为0.6元/公斤；小黄瓜均价为12.5元/公斤，较月初低谷时相比，涨幅为5.4元/公斤；西蓝花均价为7.75元/公斤，涨幅为4.01元/公斤。

除此之外，像西葫芦、土豆、蒜苔、山药、秋葵、青线椒、尖椒、芹菜、萝卜等等多个种类的家常类蔬菜均呈现不同幅度的上涨。其中，长豆角、彩椒、紫圆茄、小黄瓜、香菇、四季豆、蒜苔等蔬菜种类的均价均超过10元/公斤。试想，批发价已超5元/斤，那么再经过小批发商、零售商、菜贩子的层层加价，市场终端的零售价又会是多少呢？毫不夸张地说，无论是超市，还是菜市场，5元/斤以下的蔬菜种类很少很少，搞促销的蔬菜总是会一抢而空。

按照5元/斤的平均价格来计算，蔬菜的价格要比面粉、大米更贵。而一日三餐，蔬菜又是必不可少的，以四口之家为例，每个月用于购买蔬菜的开销约为元左右，这样再加上米面粮油的开销，一个月伙食费的基本开支为+=元。不过，需要注意的是，这个数字并未将鸡蛋、肉类、奶制品以及外出就餐的费用计算在内，如果要算上无疑会更多。

当然，鸡蛋的价格也不例外。虽然较上周相比，本周鸡蛋的批发价有所回落，但较月初相比，鸡蛋的批发价及零售价依然呈现增势。还是以万邦的批发均价为例，3月21日鸡蛋的批发价为为8.4~8.8元/公斤，均价为8.6元/公斤，较月初相比涨幅为0.5元/公斤。而超市鸡蛋零售价为5.5~6.0元/斤，按照正常消耗10斤/月鸡蛋来计算，则买鸡蛋的开支为60元。

可能有部分人会质疑，一斤鸡蛋涨了2毛钱、一斤菜涨了3毛钱，也能算作“疯涨”吗？其实，看待蔬菜、粮油价格的上涨，按照百分比来计算最为合理。假设土豆市场价2元/斤，涨2毛即意味着涨幅为10%，这个百分比还算是很高的。试想一下，如若肉价上涨10%，原本20元/斤的售价上调之后却要22元/斤，是不是涨得挺多的？所以，在很多时候菜价、蛋价以及粮油的价格上涨3~5毛已经可以称得上较高的涨幅了，家庭开支也会相应增加。

与米面粮油、蔬菜价格上涨形成鲜明对比的是，打工一族的薪资收入却迟迟未涨。不可否认，这两年受到疫情及消费环境的影响，不少工厂、企业面临困境，尤其像餐饮业更是遭受双重的打击。虽然从官方公布的统计数据来看，人均可支配收入的水平进一步上涨，但是有不少公司不仅没有上调薪资的标准，反倒还采取了“全员降薪”的策略来缩减开支。由此来看，在工资不涨、开支上涨的背景下，几乎每一个打工者或多或少都会受到一些影响。我们也再一次给广大的务工者提个醒，年可能会更难，一定要开源节流，为应对2涨1不涨早做准备！大家说呢？