蒜苔采收,确定不来看一下吗

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导语：亲爱的小伙伴们，大家好啊。今天小编要给大家说的是关于蒜苔的采收。快来来看一看。

一，采收时间

蒜苔采收既不能过早，也不可太晚。采收过早，蒜苔没有长好，质量就会不好，同时过早的采收还会抑制蒜头生长，造成减产。这是因为，当蒜苔正处于生长中心的时候，养分就集中往蒜苔中输送，如果蒜苔还未长成就采收，当然蒜苔的产量不高，而残留在假茎中的蒜苔，仍然得到养分的大量供应，促使残存的蒜苔老化，养分才开始转运给蒜头。

因此，这些已老化的蒜苔白白浪费掉很多养分，致使蒜头的产量不高。如果采收过晚，蒜苔纤维多，品质差，又会过多地消耗营养物质，影响蒜头膨大。只有及时采收蒜苔，并把蒜苔抽净，才能更有效地利用养分，达到蒜苔、蒜头双丰收。

二，采收前准备

采收前2-3天就不要浇水，这样便于采抽蒜苔。最好在晴天的午后去采收，这时期采收不易折断，也不影响采收蒜苔的质量与植株的生长。

三，采苔方法

1.抽苔法

上手抓住总苞处，下手抓住蒜苔在顶叶出口处，双手用劲均匀向上慢慢抽拔，即可顺利抽出。对难提的蒜苔，可向下抓，带一片叶，或用手在假茎向下部捏一下，即可抽出。方法得当，也可以用一只手抽，另只手拿抽出的蒜苔。

2.划部法

用刀片或锋利的竹签在离地面10-13厘米处轻轻划开假茎(切忌用力过猛划伤蒜苔，降低商品率)，用手掰断慢慢抽出。

3.铲削法

用一根一头削成弧形面且比较锋利的竹片或铁片均可，左手提住蒜苔，右手用竹片顾着蒜苔由上向下铲削并用力挤压蒜苔，左手同时上提即断。

4.夹苔法

用一种特制的夹子，在假茎4-5片叶的位置先夹一下，将蒜善夹断，然后抽出。蒜苔抽出后，要把蒜叶(或假茎)扭转覆盖在伤口上，防止雨淋或腐烂。抽蒜苔时，要注意保护植株上部3片功能叶，据测定，采收时破坏一片叶片的比对照减产6.7%。破坏两片叶片的减产25%。所以在采收时，要特别注意保护3张功能叶不受损坏。

小结：蒜苔的采收大家应该了解了，有条件的小伙伴赶快去试试吧。今天的分享就到这里，希望对大家有帮助。