猪心炒蒜苔,养心补血,下酒又下饭,太香了

北京中科白癜风医院爱心传递 http://nb.ifeng.com/c/7t2ZYSwjT4t

猪心炒蒜苔

猪心，养心补血，安神定惊，补虚。蒜苔，杀菌，通便，防癌。

原料：猪心、蒜苔、油、盐、鸡精、胡椒粉、蛋清、小苏打、木茨粉、葱、姜、蒜、泡椒。

做法步骤：

第1步、蒜苔先炒熟入好味盛起。

第2步、锅洗净下油、姜、葱、蒜炒香。

第3步、下泡椒、腌制好的猪心(腌制猪心的方法，以前发过的菜谱已介绍过。)煸炒。

第4步、猪心炒八成熟时下胡椒粉、盐、鸡精调好，再下蒜苔翻炒。

第5步、洒上香油翻炒均匀，出锅装盘。

来自美食天下凤记美食的作品。