一杀菌,二通便,三保护肝脏,现在吃正当鲜

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一杀菌，二通便，三保护肝脏，现在吃正当鲜，可惜都当"垃圾"扔了

现在正处于春夏交替的季节，气温忽冷忽热，大家外出要注意增减衣物，预防感冒，春夏正是各种蔬菜上市的季节，有一种蔬菜不仅美味，其营养价值也在诸多蔬菜中遥遥领先，有人称赞它为“天然青霉素”。

现在正是蒜苔大量上市的时候，蒜苔在我们这里也叫做蒜毫，它是从大蒜中抽出的花茎，它和大蒜、蒜苗都是“一家人”，它富含多种人体所需营养素，膳食纤维、蛋白质、维生素及多种微量元素，它带有辣素，能杀菌消炎、预防感冒、改善便秘降压降脂，养肝护肝，提高免疫力等，对身体健康十分有益，是一种非常受人们欢迎的蔬菜，而且非常耐储存，所以我们一年四季都能吃到蒜苔。

现在5月蒜苔正当鲜，遇到可不要错过哦，蒜苔可以炒鸡蛋，炒肉丝，腌着吃，都非常美味，不过，很多人却不知道它的尾巴也是非常营养的，很多朋友买回家后都当作垃圾扔掉了，真是可惜！

蒜苔的尾部含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、膳食纤维以及烟酸等微量元素，今天给大家分享几种好吃的做法，营养又美味。

推荐食谱：蒜台丁炒鸡蛋

准备一把新鲜的蒜苔，切成小丁，装入大碗中，加入一勺食盐，倒入清水，清洗一下，浸泡20分钟。

接着大碗里打入四个鸡蛋，用筷子搅散，把小葱切成葱花，放到鸡蛋液里面，再用筷子搅拌一下，炒出来的鸡蛋更加的香。

再切点蒜粒，姜末，葱花，喜欢吃辣的，可以切几个小米椒，装入碗中备用。

蒜苔清洗一下，控水捞出来，放入开水中，把蒜苔焯一下水，去一下辛辣味，焯水一分钟控水捞出来过凉，保持蒜苔翠绿的颜色，而且非常的鲜嫩。

再次捞出来放到碗中，把鸡蛋液倒入蒜台里，用筷子搅拌均匀，让蒜苔都能裹上一层薄薄的鸡蛋液，这就是鸡蛋炒蒜苔最好吃的做法。

起锅，加入少量油，油热之后蒜苔倒入锅中，把蒜苔煎制一下，让鸡蛋和蒜苔融合在一起，煎至底部定型以后，再将它翻个面，让蒜苔都裹满着鸡蛋液。

蒜苔煎至两面金黄以后，把鸡蛋也煎至成块了，翻炒个两三下，就可以出锅了，先盛出来。

接着油热放入姜、蒜末、小米辣，炒出蒜香味，把鸡蛋和蒜苔重回锅中，大火翻炒一分钟倒入料汁，料汁里面有食盐，一小勺鸡精，少量胡椒粉，一点蚝油提鲜，翻炒均匀后，就可以开吃了，一道鲜香美味又好吃的鸡蛋炒蒜苔就做好了。

推荐食谱：蒜苔帽西红柿小饼

摘下来的蒜苔帽切碎，收入到大碗里，准备一个西红柿，先切成片，再切成小丁，装入大碗里，接着在大碗里打入三个鸡蛋，加入一小勺盐，适量胡椒粉。

把食材搅拌均匀，搅匀后加入克左右的面粉，搅拌成粘稠的面糊就可以，电饼铛预热倒点食用油刷均匀，油热以后舀一勺面糊倒入锅中。

用铲子整理的圆一些，盖上盖子，先烙至一面定型，一面定型以后给它翻个面，盖上盖子烙至两面金黄，按压不塌陷就熟了，就可以出锅了。

蒜苔帽红柿鸡蛋饼就做好啦，咸香美味，特别的柔软，当作早餐也非常不错，非常的营养，以后蒜台帽不要再扔掉了。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

适当的食补，不仅可以帮助我们的身体补充营养，还可以增强我们身体的抵抗力。

食疗一直是注重养生的人特别喜欢的饮食方式，古时候民间就有很多的食疗秘方，就连外国的人也对我们中国的食疗特别感兴趣。

有一位哈佛的教授就曾经研究过中国的食疗方子，他通过研究中国的食疗偏方，提出了一种“吃就能自愈”的理念。

这本《百病食疗大全》详细介绍了不同中草药药性和食物的特性，精选了一千多个绿色、安全、有效食疗方子。可以让我们在家里进行饮食治疗，并通过饮食治疗达到保持健康的目的。

《百病食疗大全》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。

并且这本书中详细的记载了，适合春夏秋冬四个季节的各种偏方，哪个季节适合什么样的偏方，这个书中都会详细的区分出来。

俗话说是药三分毒，如果可以通过食疗的方法来治病的话，我们千万不要选择去入药，食疗不仅可以让我们药到病除，还可以让我们一享口福，非常受普通人老百姓的欢迎，渐渐的已经融入到我们生活当中。

食疗它不同于普通的药物，有病才吃药没病不能吃，而食疗的好处就是，有病的时候吃可以去病，没病的时候吃就能起到强健体的功效。

所以大多数的人在出现疾病的时候，第一时间想到的就是食疗，如果搭配药物一起服用，会让其药效发挥最大的功效，从而达到药到病除的疗效。

人吃五谷杂粮，难免会生病，尤其是现在人的生活压力大，每天忙碌于工作，没有时间去精心的调理身体，所以在日常的饮食当中，就按这本食疗上的食谱来吃的话，既可以吃好饭又能起到保养的作用，岂不是一举两得。

这个食疗全书中的内容非常的全面，对我们日常生活中可能出现的各种疾病和慢性病，都针对性的给出了食疗的偏方。

为了能够做到我们防患于未然，书中还对各种病症的各种症状作出了详细的描述，可以让我们打消心中的疑惑，吃的放心、吃的明白。

书中记载的食疗偏方都是我们耳熟能详的食材，我们老百姓都可以轻松的购买到，都是价格实惠的食材。

所以朋友们，赶紧点击下方商品卡往家里备一本这个百病食疗全书吧！

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