珍珠蒜苔的做法豆果美食

蒜苔和新鲜玉米搭配在一起，很好吃，很好看，象不象一颗颗小珍珠呢。

By尖尖实验室

用料

蒜苔克熟玉米粒80g猪肉g红椒30克葱3克姜3克蚝油1勺生抽1勺淀粉1勺料酒1勺盐适量

做法步骤

1、猪肉剁成肉末

2、加入料酒，生抽，淀粉抓匀腌制10分钟

3、蒜苔切成小段，红椒切成小粒，熟玉米粒备好

4、葱切葱花，姜去皮切末

5、起锅热油，加入肉末翻炒至断生变色

6、加入葱姜，炒出香味

7、加入蒜苔，翻炒片刻

8、加入玉米粒和红椒，将所有食材炒熟

9、加蚝油和盐调味，翻炒均匀即可

10、成品

小贴士

猪肉我习惯选用3分肥7分瘦的，带一点肥肉经过煸炒会使成品很香~如果不喜欢太油腻可以选用里脊肉来烹饪。

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